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SkyFire

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  • Hinweis: Von Dienstag, 23. September, 16:00 Uhr bis Donnerstag, 25. September, 11:00 Uhr ist der Service nicht verfügbar, da die Unterkunft während dieser Zeit vollständig ausgebucht ist.

  • Speisen Sie in einem gemütlichen Raum mit Kamin und herrlichem Blick auf unsere üppige Berglandschaft.

  • Erleben Sie ein multisensorisches Erlebnis mit vielschichtigen Aromen.

  • Reservierungen: 505.390.7682 | Online-Reservierungen
  • Frühstück | Täglich von 7:00 bis 10:30 Uhr
    Mittagessen | Täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr
    Brunch | Samstags und sonntags von 11:00 bis 14:00 Uhr
    Abendessen | Täglich von 17:00 bis 21:00 Uhr

Bisse

Guacamole + Salsa

  • Tortilla-Chips, Queso, geröstete Salsa
  • 15

Bison-Chili-Nachos

  • Grüner Chili-Cheddar, saure Sahne, Jalapeño, Pico de Gallo
  • 16

Santa Fe Mezze

  • Baba Ganoush, Koriander-Tzatziki, Pinienkern-Dip, gemischtes Gemüse, Pita, Oliven
  • 15

Knusprige Garnelen-Tacos

  • Jicama, Chipotle-Aioli, Krautsalat
  • 16

Rindfleisch-Birria-Tacos

  • geschmortes Rindfleisch, Zwiebel, Koriander
  • 16

Heilbutt-Tacos

  • In der Pfanne gebratener Heilbutt, Pico de Gallo, Confit-Krautsalat, Aji Aioli
  • 17

Einzelner Smash Burger

  • Chili-Cheddar, geröstete Tomaten, Salat, Aioli mit schwarzem Knoblauch, Pommes frites
  • 16

Trüffel-Pommes

  • Parmesan, Petersilie, Trüffel-Aioli
  • 16

Spezialgetränke

Bischofs-Austernmünze

  • Blanco Tequila, Cointreau, Limette, Agave, Salz
  • 11

Bischofs Esel

  • Teller Wodka, Limette, Ingwerbier
  • 11

Vom Sommelier ausgewählte Weine

  • 11

Bier & Apfelwein

„Perle Haggard“ Pilsner

  • Ex Novo Brewing, Albuquerque, New Mexico
  • 5

„Pepe Loco“ Lagerbier

  • Santa Fe Brewing, Santa Fe, New Mexico
  • 5

„Alien“ Amber Ale

  • Sierra Blanca Brewing, Moriarty, New Mexico
  • 5

Köstlicher roter Apfelwein

  • Traktor-Brauerei, Albuquerque, New Mexico
  • 5

„Upside Dawn“ IPA

  • Athletic Brewing, Milford, Connecticut
  • 5 | alkoholfrei
1297 Bishops Lodge Road
Santa Fe, New Mexico 87506
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