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Yuta

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  • Tägliches Frühstück | 7:00–10:30 Uhr

    Wochenendbrunch | 11:00 – 14:30 Uhr

    Mittagessen an Wochentagen | 11:00 – 15:00 Uhr

    Abendessen | 17:30–21:00 Uhr

    Bar täglich geöffnet | 11:00 – 23:00 Uhr

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Brunch

Signature Blue Sky Backwaren

  • Täglich hausgemacht, hausgemachte Marmeladen
  • 17

Frisches Obst

  • saisonale geschnittene Früchte
  • 14

Baby-Rote Bete, Karotten + Kichererbsen

  • Ricotta Salata, Minze, Thymian, Sherry-Vinaigrette
  • 20

Gracies saisonaler Salat

  • Gracie's Gemüse der Saison, Sherry-Vinaigrette
  • 24

  • *Lachs hinzufügen | 18

  • Steak hinzufügen | 18

  • weiße Sardellen hinzufügen | 3

Mediterranes Avocado-Toast

  • Pochiertes Ei, marinierte Oliven, Rucola, Tomaten, Feta-Käse, Chimichurri
  • 24

  • *geräucherten Speck hinzufügen | 3

Südwest-Frühstücks-Wrap

  • Rührei, Speck, Poblano-Paprika, Tater Tots, Käse, Avocado, Salsa Macha, Bergkartoffeln
  • 28

Eier vom Bauernhof + Kekse

  • Spiegelei, Petersilie, Pfeffersauce mit Wurst
  • 26

Eiweiß-Gemüse-Frittata

  • Spinat, Zucchini, Rapini-Paprika, Feta-Käse
  • 30

Blauer Himmel Omelett

  • Spargel, Pilze, Tomaten, Cheddar-Käse
  • 32

Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen

  • Hausgemachter Ricotta-Käse, Vanille, Zitrone, Apfelbutter
  • 22

Blue Sky Smash Burger*

  • Knusprige Schalotten, Tartarsauce, Salat, Tomate, Zwiebel. Cheddar-Käse, Pommes frites, Essiggurken
  • 28

  • Avocado hinzufügen | 4

  • Speck hinzufügen | 3

Hähnchenbrust-Chilaquiles

  • Salsa Verde, ein Ei nach Wahl, Zwiebeln, Limettencreme, Radieschen, Avocado, Koriander
  • 43

Getränke

Ernte-Mix-Smoothie

  • Karotte, Apfel, Sellerie, Orange, Rote Beete, Ingwer, Agave, Crushed Ice
  • 14

  • CBD hinzufügen | 6

Einfacher Schokoladensmoothie

  • gefrorene Bananen, Kakaopulver, Hafermilch, Datteln, Zimt, Vanille, Schlagsahne
  • 14

  • CBD hinzufügen | 6

Frisch gepresster grüner Saft des Tages

  • 14

Frischer Saft

  • Orange, Grapefruit, Cranberry, Apfel
  • 8

Hugo Coffee „Black Paw“ French Press

  • dunkle Schokolade, Gewürze, gebrannter Zucker
  • 14

*Gemäß den Lebensmittelvorschriften des Bundesstaates Utah sind wir verpflichtet, Sie darauf hinzuweisen, dass der Verzehr von rohem oder nicht vollständig durchgegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen kann. | Zu Ihrer Bequemlichkeit wird zu allen Rechnungen ein Trinkgeld in Höhe von 20 % hinzugerechnet. | Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten, sodass das Angebot variieren kann.

PARK CITY | 27649 Old Lincoln Highway, Wanship, Utah 84017
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