Speisen Sie im Chileno Bay Eine neue Interpretation der Küche von Los Cabos

Willkommen zu Hause. Genießen Sie mit uns Mittag- oder Abendessen im gemütlichen Treffpunkt Chileno Bay, wo das Beste der mediterranen Küche auf die lebendigen Farben und Aromen der lateinamerikanischen Küche trifft. Im Mittelpunkt steht eine aktive, offene Küche, in der frische Zutaten und handwerkliche Zubereitung die Hauptrolle in den saisonalen Menüs spielen.

In unserer Taco-Bar am Strand dreht sich alles um Spaß: Es gibt Sotol-Shots, mexikanische Spiele wie Loteria und unsere schwimmenden Barkeeper läuten eine Glocke, wenn sie mit Cocktails zum Pool schwimmen. Die authentisch zubereiteten Tacos sind gefüllt mit saftigem Al Pastor und knusprig frittierten Garnelen, und unsere neuen veganen Tacos verwenden die frischesten Zutaten von lokalen Bauernhöfen.

Unser Café im Innenhof ist stolz darauf, für alle seine Kaffeegetränke, von erfrischenden Cold Brews bis hin zu schaumigen Lecheros, hochwertige Fairtrade-Bio-Bohnen aus dem südlichen Bundesstaat Chiapas zu verwenden. Wir servieren auch hausgemachtes, frisch gebackenes Gebäck, Smoothies und Gelatos für einen Muntermacher zu jeder Tageszeit.

Willkommen in der Bar Downstairs, Cabos neuester Cocktail-Destination. Genießen Sie unsere nächtlichen DJ-Sets mit den besten DJs von Cabo, die Ihren Abend mit pulsierenden Rhythmen untermalen. Lassen Sie sich von unserer unvergleichlichen Mixkunst verwöhnen, bei der jeder Cocktail eine Geschichte erzählt, die es zu entdecken gilt – von zeitlosen Klassikern bis hin zu gewagten Innovationen. Mit Überraschungsgästen und Live-DJ-Auftritten laden wir Sie von Donnerstag bis Samstag von 21 bis 24 Uhr zu einem unvergesslichen After-Hour-Erlebnis ein.

Erhalten Sie Zugang zu einer exklusiven Auswahl an Tequila, Mezcal, Sotol und mehr und lernen Sie dabei eine der kulturell bedeutendsten Traditionen Mexikos kennen: die Agave.

Von speziellen Menüs bis hin zu Sonderpreisen für die Kleinen finden Familien im Chileno für jeden etwas.