Mittagessen: 11:00 – 17:00 Uhr | Abendessen: 18:00 – 21:00 Uhr | Bar: 11:00 – 22:00 Uhr
Die Stimmung ist strandmäßig lässig.
Am Strand gelegen
Beispielmenüs. Gerichte und Zutaten können sich je nach Saison ändern.
Antojitos
- Frischer Käse
- Avocado, Chicharron, Cacahuazintle-Mais.
- Mehltortilla, Menonita-Käse, Ananas, Koriander.
- Zucchiniblüten, Nopales, Sauerrahm, Panela.
Die Drähte
La Parrilla
- Seebarsch, T-Bone-Steak, Garnelen, Chistorra, Bio-Gemüse, Mole Verde, Mole Oaxaqueño, Mole Amarillo, Salsa Macha, mexikanischer Reis.
Den ganzen Tag Desserts
- Schokoladeneis, Vanillekrümel, geröstete Marshmallows, Beeren, Fruchtpaste
- Zitroneneis, Graham-Krümel, geröstete Meringues, Zitronenconfit.
- Vanilleeis, Bratapfel, gesalzenes Vanille-Toffee, Blätterteig-Croutons.
- Limetten-Minz-Sorbet, Limetten-Rum-Marshmallows, Rum-Perlen.
- Mango-Kurkuma-Sorbet, Passionsfruchtwürfel, Chamoy-Perlen, frische Mango.
- Kokosnuss-Sorbet, tropischer Frischobstsalat
LOS CABOS | Carretera Transpeninsular San Jose-San Lucas Km. 15, Playa Chileno Bay, 23410 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko
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