Frühstück | 7 – 11 Uhr
Mittagessen | 12 – 15 Uhr
Abendessen | 19:00 – 23:00 Uhr
Frühstück für externe Gäste erhältlich für 55 €55 € pro Person von 7:30 bis 10:30 Uhr. Beinhaltet ein unbegrenztes Buffet und eine freie Auswahl an Getränken und À-la-carte-Gerichten.
- Rindertartar, geröstetes Briochebrot, Hühnerleberpastete, schwarzer Trüffel
- €21
- Prosciutto Crudo Toskanisch D.O.P., hausgemachte Focaccia
- €22
- Brot-Tomaten-Kroketten, Basilikum-Pesto, toskanischer Pecorino-Käse
- €15
- Gekochtes, rohes und mariniertes Gemüse, Kichererbsen-Miso-Aioli, geröstete Topinamburcreme, Aioli
- €17
- San Lorenzo Brot, geröstete Tomatencreme, Tomatensalat, Basilikum
- €18
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