3-tägiger Beispielreiseplan Austin kulinarisch

Genießen Sie Ihr Frühstück im Speisesaal des Herrenhauses. Anschließend können Sie einen Spaziergang durch Commodore Perrys malerisches Viertel Hyde Park unternehmen.

Fahren Sie nach Clarksville, wo Sie den Whole Foods Flagship Store, Book People und Waterloo erkunden können, um ein klassisches Austin-Erlebnis zu genießen. Gehen Sie über die Straße, um im By George Flagship Store mit Luxusmarken oder bei Kick Pleat mit einer umwerfenden Kollektion an Designer-Accessoires und -Kleidung einzukaufen.

Teilen Sie sich ein Dutzend Austern und Krabbenküchlein, bevor Sie einen Burger und einen eiskalten Martini in Clark's Oyster Bar genießen. Fahren Sie zu Mozart's Coffee Roasters, um sich am späten Nachmittag zu stärken.

Wenn Sie zum Anwesen zurückkehren, schauen Sie samstags von 17:00 bis 18:00 Uhr bei Records and Reserves vorbei. Lauschen Sie warmen, knisternden Schallplatten, während Sie speziell ausgewählte Reserveflaschen genießen, die von kultigen Napa Valley Cabs bis hin zu limitierten Small-Batch-Bourbons reichen.

Genießen Sie ein reichhaltiges Buffet im Launderette, einem kunstvollen Restaurant in der Nachbarschaft mit einer köstlichen Speisekarte.

Weiter geht es zum The Brewer's Table in der East 5th Street. Entdecken Sie die ausgefallenere Seite der Stadt in der East 6th Street, wo Sie alles finden, von der Naturweinbar LoLo bis zum geheimnisvollen Ah Sing Den, benannt nach der berühmtesten Opiumhöhle der viktorianischen Zeit. Gönnen Sie sich einen Oaxacan Old Fashioned in der Cocktailbar Whisler's, dann schlendern Sie zum White Horse, um Country- und Western-Tanz zu genießen, oder besuchen Sie The Scoot Inn für eine Open-Air-Show.

Verbrennen Sie Kalorien, bevor Sie sie zu sich nehmen – mit einem Fitnesskurs im Commodore Perry Estate.

Gönnen Sie sich einen Wochenendbrunch (Sie haben es sich verdient) im Fonda San Miguel. Das Brunchbuffet am Wochenende ist ein dekadentes Erlebnis in einem farbenfrohen Ambiente im Hacienda-Stil.

Verwöhnen Sie Ihre Augen mit einem Besuch in Laguna Gloria, einem Skulpturenpark unter freiem Himmel mit Werken von Künstlern wie Ai Wei Wei. Der Park erstreckt sich rund um das ehemalige Anwesen von Clara Driscoll, einer Villa im italienischen Stil aus dem Jahr 1916 am Ufer des Lake Austin.

Besuchen Sie die Ateliers von Künstlern aus Austin bei Canopy, einer Gemeinschaft von Künstlern, Galeristen und anderen Kreativen, die sich auf einem fast vier Hektar großen Gelände im Osten der Stadt befindet. Vereinbaren Sie einen Atelierbesuch bei einigen unserer Favoriten, darunter der Keramiker Keith Kreeger. Verpassen Sie nicht EAST, eine selbst geführte Atelier-Tour, die jedes Jahr im Herbst stattfindet und bei der alle Künstler ihre Türen für die Öffentlichkeit öffnen.

Reservieren Sie einen Tisch auf der Terrasse, um die Aussicht auf die Estate Gardens im Lutie's zu genießen. Bestellen Sie den typischen Mezcal-Cocktail des Anwesens, den Commodore. Eine perfekte Mischung aus Rauch, Gewürzen und Kräutern. Probieren Sie Chefkoch Bradleys Knoblauchfisch, zubereitet mit dem Fang des Tages.

Besuchen Sie eine Show in einem der Live-Musiklokale von Austin. Fragen Sie Ihren Estate Host nach Details zu den Vorstellungen und der Verfügbarkeit von Tickets.

Stillt euren nächtlichen Heißhunger mit Pizza nach Detroiter Art (gebacken in Autoteil-Backformen) bei Via 313 in der Rainey Street, dem Food Truck hinter der Bierbar Craft Pride.

Trainieren Sie die Strapazen des Vorabends in einem schweißtreibenden Bootcamp-Kurs ab. Teilen Sie Ihrem Estate-Gastgeber Ihre Fitnessziele mit, und wir lassen unseren Fitnesspartner ein individuelles Trainingsprogramm für Sie zusammenstellen, das Sie herausfordert.

Genießen Sie in Ihrem Zimmer einen French-Press-Kaffee, bevor Sie sich auf den Weg zur Weinprobe im Hill Country machen. Fragen Sie Ihren Gastgeber nach einem umfassenden Reiseführer zu den zahlreichen Weingütern im texanischen Hill Country.

Stillen Sie Ihren Appetit mit dem Hummer Benedict im Emma & Ollie in Fredericksburg. Wenn Sie ein beliebtes Gericht aus dem Süden probieren möchten, bestellen Sie den Papa's Plate. Dabei handelt es sich um handpaniertes und frittiertes Rinderfilet (besser bekannt als „Chicken-Fried Steak”), serviert mit Spiegeleiern, Rösti und Bratensoße. Dieses Lokal südlich der Main Street wurde vom Magazin Texas Monthly in die Liste der besten neuen Restaurants in Texas für 2019 aufgenommen. Das Menü mit Produkten direkt vom Erzeuger ist inspiriert von den Erinnerungen an die Gerichte, die in der Küche der Großmütter der Besitzer zubereitet wurden.

Besuchen Sie ein paar (oder mehr) Weingüter im texanischen Hill Country. Grape Creek in Fredericksburg und William Chris in Hye sind besonders empfehlenswert.

Kommen Sie zwischen 17:00 und 18:30 Uhr in die Mansion Bar zur „Mystic Hour“, wo Sie einen Cocktail genießen und sich kostenlos die Karten legen lassen können.

Wählen Sie eines der besten Restaurants von Austin in charmanten Stadtvierteln. Wir empfehlen Jeffrey's, Olamaie, Fonda San Miguel und Launderette.

Schauen Sie sich Midnight Cowboy in der East 6th Street in der Innenstadt an, wo die intime Atmosphäre durch das Verbot von Mobiltelefonen noch verstärkt wird. Aber stellen Sie sicher, dass Ihr Estate Host im Voraus einen Tisch für Sie reserviert.