• Frühstück
  • Brunch
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Dessert
  • Kindermenü

Menü

Das Herrenhaus

  • Frühstück
  • Brunch
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Dessert
  • Kindermenü

Konditorei von Chefkoch Susana

Korb mit 3 Stück

  • 18

Buttercroissant

  • 7

Zitronen-Mohn-Mandel-Kuchen

  • 7

Schokoladenbrötchen

  • 7

Brunch-Highlights

Bagel-Pop-up

  • 12

Omelette vom Landgut

  • Komm schon, Berto Camembert, Spinat, Speck
  • 18

Edgar Perry Jr. Burger

  • Spiegelei, Speck, Cheddar
  • 24

Blutige Mary

  • Wodka, Tomate Meerrettich, Pfeffer Zitrone
  • 16

Mimose

  • Sekt, frisch gepresster Orangensaft
  • 16

Aperol Spritz

  • Aperol, Sekt, Orange
  • 14

Morgen-Buzz

  • Licor 43, Reposado Tequila, Espresso, Ahornsirup
  • 18

Brunch

Pekannuss-Müsli

  • Vanillejoghurt, Äpfel aus Texas
  • 15

Rote Fife-Pfannkuchen

  • Blaubeere, Vermont-Ahornsirup
  • 22

Avocado-Toast

  • gereifter Ziegenkäse, Radieschensprossen
  • 18

  • Ei nach Belieben hinzufügen | 8

  • geräucherten Lachs hinzufügen | 10

Frühstückstacos

  • Speck, Ei, Käse, Salsa Verde
  • 17

Kommodore Benedict

  • geräucherter Schinken, Grünkohl, pochiertes Ei
  • 24

Frittata

  • Spinat, Pilze, Parmesan
  • 18

Croissant-Sandwich

  • Spiegeleier, Gruyère, geräucherter Schinken
  • 18

Geschiedene Tostadas

  • knusprige Tortilla, Spiegeleier, Salsa Verde und Rojo
  • 24

Shakshouka

  • würzige Tomate, Feta, Ei, Fladenbrot
  • 24

Perry-Salat

  • Eisbergsalat, Speck, Ei, Käse
  • 22

Frühstücksteller

  • Zwei Eier nach Wahl, Bratkartoffeln, Buttermilch-Biskuit, wahlweise Speck, Frühstückswurst oder Truthahnspeck
  • 28

À la carte

Frühstückswurst

  • 8

Nachlass Bacon

  • 8

Putenbacon

  • 8

Halbe Avocado

  • 6

Gebackene Käsegrütze

  • 7

Hausgemachte Pommes frites

  • 7

Gemischte Beeren

  • 8

Der Verzehr von rohem oder nicht ausreichend gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen erhöhen.

AUSTIN | 4100 Red River Street, Austin, Texas 78751
Jetzt buchen

Kontaktieren Sie uns

Reservierungen
866.976.4312
Ferienort
512.817.5200

Schreiben Sie uns eine E-Mail