Frühstück, Mittagessen und Abendessen | 7:00 bis 22:00 Uhr
Bar bis 23:00 Uhr geöffnet, mit Live-Musik von Donnerstag bis Sonntag
Der spektakulärste Ort zum Essen in Cabo – auf einem felsigen Vorgebirge gelegen, umgeben von tosenden Wellen.
Eine exquisite Auswahl an fangfrischen Meeresfrüchten, zubereitet so, dass ihr natürlicher Geschmack voll zur Geltung kommt.
Die Stimmung ist romantisch und feierlich.
Beispielmenüs. Gerichte und Zutaten können sich je nach Saison ändern.
Schüsse
- Kurkuma, Ananas, Ingwer, Limette
- Ingwer, Honig und Orange
Protein-Shakes
- Vanilleprotein, Mandelmilch, griechischer Joghurt, Banane, Limette
- Vanilleprotein, Mandelmilch, Ahornsirup, griechischer Joghurt, Karotten, Zimt
- Vanilleprotein, Sojamilch, Orange, Banane, Honig
- Schokoladenprotein, Kaffee, Kakaonibs, Maldon-Salz, pflanzliche Milch
Power-Säfte
- Spinat, Gurke, Sellerie, Ingwer, grüner Apfel, Grapefruit, Ananas
- Apfel, Sellerie, Orange, Birne, Karotte
- Rote Beete, Ingwer, Heidelbeere, Ananas
- Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Karotte
Smoothies
- Resync Recovery Blend, Spirulina, Mango, Orange & Honigmelone
Neu synchronisieren
- Unterstützt die Durchblutung und das Immunsystem
- Energie & schnellere Erholung nach körperlicher Aktivität
Erwachsene Säfte
- Tequila Blanco, Limettensaft, Kontroy
- Orangensaft, Prosecco
- Wodka, Tomatensaft, Limettensaft, gemischte Saucen
- Rum, Limettensaft, Minze
- mexikanischer Gin, Limettensaft, Chambord
Bio-Obst aus der Region
- Kalk
- Papaya, Melone, Ananas, Honig aus der Region
Frühstücksfavoriten
- Zitronenbutter, Agavennektar, Beeren
- Bio-Ahornsirup, Brombeermarmelade, Schlagsahne
- Ricotta, alte Tomatensorte, Bio-Salat aus Miraflores, Zitrone, Gurke & Minz-Guacamole, Zitrussalz, Kapern
- Ranchera-Kartoffel, Frühlingszwiebel, Tomate, Bohnen, Avocado
- Chili-Guajillo-Sauce, saure Sahne, rote Zwiebeln, Frischkäse, Bohnen
- geröstete Roma-Tomate, Oaxaca-Käse, Bio-Grünsalat
- Kartoffelpuffer, Bio-Grünsalat
- Bio-Eier, Chistorra, Bohnen, Frischkäse aus Ciudad Constitución, saure Sahne, rote und grüne Sauce
- Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Bohnen
- Zucchiniblüte, Bio-Salat, grüne Basilikumsauce
Frühstücksschalen
- hausgemachtes Müsli, Kokosnuss, Beeren, Amaranth, Agavenhonig
- Rosinen, Datteln, brauner Zucker, Kokosnuss, hausgemachtes Müsli
- Brombeeren, Heidelbeeren, Kokosnuss, Banane, hausgemachtes Müsli, Minze
Küchenchef-Spezialitäten
- Bio-Eier, schwarze Bohnensauce, saure Sahne, Panela-Käse, grünes Pico de Gallo
- Frischkäse, Kapern, Kalamata-Oliven, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Radieschen, Zitrone
- Schinken, Sauce Hollandaise, Avocadosalat
- zwei Bio-Eier, Flank Steak, Ranchera-Kartoffeln, Frühlingszwiebeln
Enthält Gluten (CG), ist vegan (V) und enthält Nüsse (N).
LOS CABOS | Carretera Transpeninsular KM 7 Manzana 10, Punta Ballena Cabo San Lucas, Mexiko 23410
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