Die Erfahrung
Nozomi, was Hoffnung bedeutet, ist Esperanzas Ode an die langjährige Tradition japanischer Entdecker, die den wilden Elementen trotzten, um den Pazifik zu überqueren, in der Hoffnung auf ein besseres Leben beim Fischen und Handel in La Baja. Das einzigartige Nozomi-Dinner von Esperanza ist ein üppiges Sushi-Erlebnis, inspiriert vom japanischen Schiff Inari Maru, das vor mehr als 50 Jahren an unserer Küste strandete, und den Einflüssen, die die Besatzung auf die Küstenstädte von Los Cabos hinterlassen hat.
- Dieses üppige, mühelose kulinarische Erlebnis umfasst eine Reihe von delikaten Gängen, die auf japanischen Techniken basieren und mit den besten Zutaten aus Land und Meer der Baja California zubereitet werden.
- Cocina del Mar | Bitte erkundigen Sie sich beim Concierge nach den nächsten Terminen.
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