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Der Kitz

  • Frühstück | 7–11 Uhr

  • Mittagessen | 11:00 – 16:00 Uhr

  • Parkservice verfügbar

  • Anfragen: 435.655.2563

Mittagessen

Klassische bayerische Brezel

  • Apfel-Mostarda, hausgemachte Pickles, alter Senf
  • 18

Wurstwaren

  • handwerklich hergestellte Wurstwaren und Käse, Marcona-Mandeln, Feigenmarmelade, Essiggurken, Roggencracker
  • 36

Gracie's Farm Market Salat

  • Gracie's Auswahl an frischen Produkten vom Bauernmarkt, Zitronenvinaigrette

  • 18

  • Hähnchenbrust hinzufügen | 12

  • Königslachsfilet hinzufügen | 15

  • Tigergarnelen hinzufügen | 18

  • Hanger Steak hinzufügen | 18

Rogue River Blue + Birnensalat

  • knusprige Pancetta, getrocknete Kirschen, Rucola, Vinaigrette aus Wildblumenhonig aus Utah
  • 21

Sommermais + Krabben-Gazpacho

  • Sommermais, geröstete Paprika, Gurke, Krabbenfleisch, Focaccia-Croutons
  • 18

Goldener Club

  • Gegrilltes Hähnchenfleisch, dick geschnittener Speck, Schweizer Käse, Hydro-Salat, geräucherte Senf-Aioli
  • 24

Schinken-Brie-Sandwich „Ficelle”

  • gekochter Prosciutto, dreifach cremiger Brie, Rucola, Cornichons, Orangen-Chili-Marmelade, geröstetes Ciabatta
  • 26

Der vergoldete Hirsch-Burger

  • Wagyu-Rindfleisch, Bison, Elch, gereifter Gruyère, alte Tomatensorte, Zwiebelmarmelade, Goldener Fry Sauce

  • 28

  • Bio-Ei hinzufügen | 3

  • Avocado hinzufügen | 3

  • geräucherten Speck hinzufügen | 3

  • Foie gras hinzufügen | 18

DEER VALLEY | 7520 Royal Street, Park City, Utah 84060
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