Täglich | 7:00 – 22:00 Uhr
Der Zugang zum Pool ist für Hotelgäste kostenlos.
Für Nicht-Hotelgäste (nur ab 18 Jahren) sind begrenzt Tageskarten erhältlich | Kaufen
Das Dachterrassen-Speiseangebot kann am Pooldeck bestellt werden.
Ganztägiges Dachterrassen-Pool-Menü
- Gekühlter Salat aus Urgetreide und Gartengemüse, Zitronen-Dijon-Vinaigrette
- 26
- handwerklich hergestellte Wurstwaren und Käse, Marcona-Mandeln, Orangen-Chili-Marmelade, Essiggurken, Roggencracker
- 36
- geröstetes Lavash, Pita und Focaccia mit Hummus aus roter Paprika, Basilikum-Pistou und Oliventapenade
- 20
- Saisonales frisches Obst und Beeren, Zitronen-Basilikum-Sirup, gerösteter Kokosnussjoghurt
- 22
- gebratenes Risotto, kalabrische Pfeffer-Aioli, Basilikum-Pistou, geriebener Pecorino
- 24
- knusprige Pommes frites, Osetra Reserva Kaviar, Schnittlauch-Crème fraîche
- 54
- Gracie's Auswahl an frischen Produkten vom Bauernmarkt, Zitronen-Dijon-Vinaigrette
18
Hähnchenbrust hinzufügen | 12
Königslachsfilet hinzufügen | 15
Tigergarnelen hinzufügen | 18
Hanger Steak hinzufügen | 18
- Bibb-Salat, Frisée, goldene Äpfel, getrocknete Cranberries, Feta-Käse-Streusel, geröstete Sonnenblumenkerne, Mohn-Mandarinen-Vinaigrette
- 20
- Gegrillter Sommermais, geröstete Paprika, Gurke, Krabbenfleisch, Focaccia-Croutons
- 18
- Wagyu-Rindfleisch, Bison, Elch, gereifter Gruyère, alte Tomatensorte, Zwiebelkonfitüre, Goldener Fry Sauce
28
Bio-Ei hinzufügen | 3
Avocado hinzufügen | 3
geräucherten Speck hinzufügen | 3
Foie gras hinzufügen | 18
- Gebratenes mariniertes Gemüse, Sprossen, Kräuterfrischkäse, Kopfsalat, Beilage aus Salat, Pommes frites oder Kartoffelchips
- 24
Desserts
- Chantilly-Creme, braune Butterstreusel, Fenchel-Eiscreme
- 18
- Fruchtsorbet-Bar in verschiedenen saisonalen Geschmacksrichtungen
- 14
- 68 % Valrhona-Zartbitterschokoladenhülle, Dulce de Leche, knuspriger Puffreis
- 16
