Essen und Trinken im Hotel Jerome

Das Prospect im Hotel Jerome bringt mit seiner neu eingeführten À-la-carte-Speisekarte, die sich durch kräftige, saisonale Aromen aus lokalen Zutaten auszeichnet, eine neue Perspektive in die Bergküche und ist eine Hommage an den natürlichen Rhythmus und den Reichtum der Region. Die Atmosphäre ist lebhaft und dennoch raffiniert, wobei der geschäftige Speisesaal das Gefühl einer intimen Dinnerparty vermittelt. Es ist ein Ort, der für Begegnungen geschaffen wurde, an dem zeitlose Gerichte auf durchdachte Kreativität treffen und an dem sich Gäste treffen, verweilen und genießen können. Das Prospect ist nicht nur ein Restaurant – es ist ein neuer Klassiker in Aspen, wo Gemeinschaft, Charakter und Küche mühelos zusammenkommen.

Benannt nach der Frau unseres ursprünglichen Entwicklers und Inhabers Jerome B. Wheeler, würdigt Bad Harriet starke Frauen aus der Geschichte mit innovativen Craft-Cocktails, avantgardistischen Techniken und raffinierten Präsentationen. Zusätzlich zu Reservierungen stehen Plätze an der Bar auch für Laufkundschaft auf der Basis „wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ zur Verfügung, um das Bad Harriet-Erlebnis zu genießen.