Menü
Black Iron Küche und Bar
Täglich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet
Frühstück | 7:30–11 Uhr
Mittagessen | 11:30 – 15:00 Uhr
Abendessen | 17:00–21:00 Uhr
Letzte Runde in der Bar | 22 Uhr
Überdachter, beheizter Außenbereich zum Essen
Licht
- Lavendelhonig, Pflaumenkompott aus dem San Juan Valley
- 17 | N, D
- Haferflocken, Orange, Lavendel, Zimt, Honeyville-Honig, geröstete Mandeln
- 18 | N
- Palisadenpfirsich-Kimchi, pochiertes Ei, geschnittener Kräutersalat
- 23 | S, G, E
- saisonale Melonen und Beeren
- 24
- Everything-Bagel, geräucherte Forelle, Schnittlauch-Frischkäse, Everything-Gewürzmischung, eingelegte Zwiebeln, Forellenrogen
- 26 | F, D
- Pilze aus der Region, Sommertrüffel, feine Kräuter, Comté-Käse, Tomatenmarmelade
- 28 | E, D
Berg-Favoriten
- Zwei Bio-Eier nach Wahl, knusprige Kartoffeln, Toast, wahlweise Speck oder Würstchen
- 29 | G, E
- Sonnengegend-Ei, Farro, Gerste, Waldpilze, Spargel, Tomaten aus der Region, Pecorino Romano, gehackte Kräuter
- 24 | G, D
- Ricotta-Pfannkuchen, saisonales Kompott, Lavendelsirup
- 24 | G, D, E
- Hausgemachte Brioche, Trüffelbechamel, Ibérico-Schinken, Spiegelei von der Ente, Kräutersalat
- 26 | G, D, E
- Colorado Hot Honey, Berggewürzmischung
- 26 | G, D, E
- Frisch zubereitete Tortillas, grüne Chilisauce, Elch-Chorizo, Fremont-Bohnen, Sahne, Cotija-Käse, Chili, Koriander, Spiegelei, Avocado
- 20 | D, E
- Mortadella, Burrata, Spiegeleier, Tomatenkonfitüre von Anatolia Farms
- 23 | G, D, E, N
Seiten
- 10
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Nektare
- Smoothie aus Kakao, Hanf, Erdnüssen und Mandeln
- 15 | N
- Smoothie aus Beeren, Weizengras, Chia, Banane
- 15
- kaltgepresster Sellerie, Gurke, Ingwer, Apfel, Grünkohl, Ananas
- 15
- kaltgepresste Orange, Kurkuma, Karotte, Cantaloupe-Melone
- 15
D: Enthält Milchprodukte | G: Enthält Gluten | N: Enthält Nüsse | F: Enthält Fisch | SF: Sojafrei | V: Vegetarisch | S: Enthält Sesam | E: Enthält Eier | Der Verzehr von rohem oder nicht ausreichend gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen, insbesondere wenn Sie unter bestimmten Erkrankungen leiden.
