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Abendessen im Tap Room

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  • Das Abendessen wird täglich von 17:30 bis 21:00 Uhr serviert.

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  • Änderungen der Speisekarte vorbehalten

Snacks

Oliven*

  • Castelvetrano-Oliven, hausgemacht mariniert mit Olivenöl, Fenchelsamen und Zitrusfrüchten

  • *Dieses Gericht enthält Lauchgewächse und Nachtschattengewächse.

  • 8

Chips & Dip*

  • geräucherter Zwiebeldip, hausgemachte Kartoffelchips, Schnittlauch

  • Osetra-Kaviar hinzufügen +75 $

  • *Dieses Gericht enthält Gluten, Milchprodukte, Lauchgewächse und Nachtschattengewächse.

  • 14

Wurstwaren der Woche*

  • kleine gute Fleischstücke und Beilagen

  • *Dieses Gericht enthält Gluten.

  • 18

Käse der Woche*

  • McGrath-Käse und Beilagen

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte und Gluten.

  • 15

Rohkost*

  • Grüne Göttin, Pistazie, grüner Kichererbsen-Hummus, Gemüse der Saison, Naan, marinierte Oliven

  • *Dieses Gericht enthält Nüsse (Pistazien), Milchprodukte, Lauchgewächse, Nachtschattengewächse, Sesam und Ei.

  • 18

Miniatur-Geschmack des Landes*

  • Auswahl des Küchenchefs an regionalem Fleisch, Käse und Rohkost, serviert mit geräuchertem Zwiebeldip, Pistazien-Kichererbsen-Hummus und hausgemachten Kartoffelchips

  • *Dieses Gericht enthält Lauchgewächse, Nachtschattengewächse, Nüsse, Milchprodukte und Eier.

  • 38

Zum Start

Täglicher Brotservice*

  • Kuhglockenbutter

  • *Dieses Gericht enthält Gluten und Milchprodukte.

  • 10

Tagesuppe

  • Saisonale Auswahl des Küchenchefs
  • 16

Dungeness-Krabben-Louie*

  • verkohlte Avocado, frisches und eingelegtes Gemüse, Thousand-Island-Dressing

  • *Dieses Gericht enthält Schalentiere und Lauchgewächse.

  • 28

Großer Augenthunfisch Crudo*

  • komprimierte Melone, Gurke, weißes Soja, Shiso

  • *Dieses Gericht enthält Lauchgewächse und Nachtschattengewächse.

  • 22

Zucchini- und Kürbisblüten-Frittiergebäck*

  • Ricotta, Basilikum, Zitronen-Aioli

  • Surryano-Schinken hinzufügen +9 $

  • *Dieses Gericht enthält Gluten, Milchprodukte, Lauchgewächse und Schweinefleisch (falls hinzugefügt).

  • 18

Gekühlte Garnelen*

  • kleiner Gemüsesalat, Yuzu, Aleppo, grüne Göttin

  • *Dieses Gericht enthält Schalentiere, Milchprodukte, Lauchgewächse, Nachtschattengewächse und Eier.

  • 24

Salate

Komprimierte Melone*

  • Sommermelonen, Minze, Gurke, Feta, Limettenvinaigrette

  • *Dieses Gericht enthält Lauchgewächse und Milchprodukte.

  • 20

Heirloom-Tomate*

  • Burrata, Yuzu-Pickles, Kapuzinerkresse-Dressing, knusprige Kichererbsen

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte, Lauchgewächse und Nachtschattengewächse.

  • 22

Flieger Caesar*

  • Römersalat, Tempura-Sardellen, eingelegte rote Zwiebeln, Croutons, Parmesan-Chips,

  • *Dieses Gericht enthält Fisch, Gluten, Milchprodukte und Lauchgewächse.

  • 24

Sommersalat*

  • Spinat, Himbeeren, Brombeeren, Mandeln, Ziegenkäse, weiße Balsamico-Vinaigrette

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte, Lauchgewächse und Nüsse.

  • 22

Nudeln & Reis

Cavatelli*

  • Grünkohlpesto, Sommergemüse

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte, Nüsse, Gluten, Nachtschattengewächse und Lauchgewächse.

  • 30

Pappardelle*

  • Muschelbäuche, Chorizo, Feta, Sommerkürbis, gerösteter Mais

  • *Dieses Gericht enthält Gluten, Milchprodukte, Mais, Schweinefleisch, Schalentiere und Lauchgewächse.

  • 34

Tagliatelle*

  • Krabbenfleisch, Beurre Blanc, eingelegte Jalapeño

  • *Dieses Gericht enthält Schalentiere, Gluten, Milchprodukte und Nachtschattengewächse.

  • 38

Risotto*

  • Tivoli-Pilze, Parmesankäse, Gartenkräuter

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte und Lauchgewächse.

  • 28

Netz

Gegrilltes Freilandhuhn*

  • gerösteter Orzo, schwarzer Knoblauch – Auberginenpüree, Baby-Zucchini, Hühnerjus

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte, Gluten, Lauchgewächse und Nachtschattengewächse.

  • 36

Mayflower-Cheeseburger*

  • Amerikanischer Käse und Cheddar, Gartensalat, Heirloom-Tomaten, rote Zwiebeln, Tavern-Sauce, Gurken, Sesambrötchen, Pommes frites

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte, Lauchgewächse, Sesam, Nachtschattengewächse und Eier.

  • 32

Gegrilltes Raven & Boar Heritage Schweinekotelett*

  • verkohlte Zitrone, gerösteter Fingerling-Kartoffelsalat, Chicorée

  • *Dieses Gericht enthält Gluten, Nachtschattengewächse, Lauchgewächse und Ei.

  • 52

In der Pfanne gebratener Wildfang-Heilbutt*

  • gebratene Stangenbohnen, eingelegte Schalotten, warme Tomatenbrühe

  • *Dieses Gericht enthält Fisch, Nachtschattengewächse und Lauchgewächse.

  • 42

Ofen - Gebratener Hummer aus Maine*

  • Avocado, alte Kirschtomaten, süßer Mais-Gazpacho, Basilikumöl

  • *Dieses Gericht enthält Nachtschattengewächse, Lauchgewächse, Schalentiere, Milchprodukte und Mais.

  • 72

340 g Prime Ribeye*

  • geschmorte Paprika, Tomaten, Tap Room Butter

  • *Dieses Gericht enthält Lauchgewächse, Milchprodukte und Nachtschattengewächse.

  • 68

In der Pfanne gebratene Long Island-Ente*

  • Farro-Succotash, geröstete Radieschen, Sauerampfer – Joghurtsauce

  • *Dieses Gericht enthält Mais, Milchprodukte, Lauchgewächse und Gluten.

  • 52

Seiten

Gebratene Fingerling-Kartoffeln*

  • Parmesan-Kräuter-Butter

  • *Dieses Gericht enthält Milchprodukte, Lauchgewächse und Nachtschattengewächse.

  • 14

Verkohlter Mais & Jalapeno

  • eingelegte Schalotten & Basilikum

  • *Dieses Gericht enthält Mais.

  • 14

Gebratene Stangenbohnen

  • Knoblauch-Confit & Gartenkräuter
  • 14

Pfanne – Gebratener Sommerkürbis

  • Kirschtomaten & fermentierte Chili-Vinaigrette
  • 14

*Diese Gerichte werden auf Bestellung zubereitet und können roh oder nicht vollständig durchgegart serviert werden. Der Verzehr von rohem oder nicht vollständig durchgegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen. Bitte informieren Sie Ihren Kellner vor der Bestellung, wenn eine Person in Ihrer Gruppe an einer Lebensmittelallergie leidet.

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