Der Bloom-Raum

Urlaub auf der Stanly Ranch Das Bloom-Zimmer

Ein von Blumen umgebenes kulinarisches Erlebnis erwartet Sie im Stanly Ranch, wo der renommierte Florist Edgar Martinez Ruacho den privaten Speisesaal des Resorts in einen Blumenparadies verwandelt. Begleitet von einem mehrgängigen Degustationsmenü, das von Chefkoch Anthony Stagnaro zubereitet wird, fängt dieses sinnliche Abendessen die Essenz vergangener Jahreszeiten ein, indem es die Düfte, Farben und Aromen der lokalen Flora durch kreative Zubereitungen bewahrt. Von Rosenblättern und Kaviar bis hin zu kalifornischem Wagyu-Rindfleisch, das mit der Leuchtkraft von selbst angebautem Hibiskus verfeinert ist, verwandelt jedes Gericht eine Blume in etwas, das man noch lange nach Ende der Saison genießen kann.

Erscheint im Dezember 2025
Verfügbar von Donnerstag bis Sonntag von 17:00 bis 22:00 Uhr

Über das Menü

Inspiriert von der vergänglichen Schönheit der Blumen, greift unser Degustationsmenü auf einen Strauß von Blüten zurück, die in ihrer Blütezeit gepflückt wurden, um die Düfte, Farben und Aromen vergangener Jahreszeiten einzufangen. Dieses mehrgängige kulinarische Erlebnis beginnt mit getrockneten Rosenblättern, die in rotem Verjus konserviert und mit Kaviar kombiniert werden, um die Vergänglichkeit der Blumen mit einer zeitlosen Delikatesse auszugleichen. Vor dem Dessert wird Hibiskus-Karamell zu einer reichhaltigen Rindfleisch-Demi-Glace, die zu kalifornischem Wagyu serviert wird und die Vielseitigkeit einer Sommerblume als warme und wohltuende Sauce demonstriert, die die Kühle des Winters ergänzt.

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Über Edgar

Edgar Martinez Ruacho ist ein hochgelobter Florist, der für seine unkonventionellen, mutigen und einzigartigen Designs bekannt ist. Edgar ist für seine fantasievollen Interpretationen der Floristik bekannt und verwendet in seinen Werken gerne unkonventionelle Elemente wie Obst, Gemüse und Trockenblumen, um Individualität zu fördern und mit den Konventionen des Blumendesigns zu brechen.

Edgar Martinez Ruacho ist ein hochgelobter Florist, der für seine unkonventionellen, mutigen und einzigartigen Designs bekannt ist. Edgar ist für seine fantasievollen Interpretationen der Floristik bekannt und dafür, dass er nicht-traditionelle Elemente wie Obst, Gemüse und Trockenblumen in seine Kreationen einfließen lässt...

@BlumenvonEdgar

Es ist wieder soweit Feiern Sie die Feiertage im Herzen des Napa Valley.

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