Speisen Sie im The Woodward Sinnesreiches Essen, inspiriert von den Jahreszeiten
Ein kulinarisches Epizentrum
Ein Ort, an dem man sich trifft, die Meilensteine des Lebens feiert und köstliche, mitreißende Gerichte aus den besten und frischesten Zutaten genießt. Das Woodward beherbergt kulinarische Highlights, die von The Bastion Collection kuratiert werden, einer globalen Hotelgruppe, die seit 2019 mit 10 MICHELIN-Sternen ausgezeichnet ist und Genf an die Spitze der europäischen Gourmet-Szene katapultiert hat.
Das Atelier Robuchon
Das einzige mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnete Restaurant Genfs, L’Atelier Robuchon, zollt der Qualität jeder einzelnen Zutat und innovativen Techniken Tribut und präsentiert eine sensationelle Reise für den Gaumen. Unter der Leitung von Chefkoch Olivier Jean zelebriert L’Atelier Robuchon kulinarische Wunder und ein epikureisches Theater, inspiriert vom außergewöhnlichen Erbe von Joël Robuchon. Das Konzept der offenen Küche und die dramatisch gestalteten Sitzplätze an der Theke des gefeierten französischen Küchenchefs bieten 36 Gästen einen Blick aus der ersten Reihe auf die kulinarische Kunst, während sie sich entfaltet.
Das Abendessen wird dienstags bis samstags von 19:00 bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung) angeboten.
Das Atelier Robuchon
Das einzige mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnete Restaurant Genfs, L’Atelier Robuchon, zollt der Qualität jeder einzelnen Zutat und innovativen Techniken Tribut und präsentiert eine sensationelle Reise für den Gaumen. Unter der Leitung von Chefkoch Olivier Jean zelebriert L’Atelier Robuchon kulinarische Wunder und ein epikureisches Theater, inspiriert vom außergewöhnlichen Erbe von Joël Robuchon. Das Konzept der offenen Küche und die dramatisch gestalteten Sitzplätze an der Theke des gefeierten französischen Küchenchefs bieten 36 Gästen einen Blick aus der ersten Reihe auf die kulinarische Kunst, während sie sich entfaltet.
Das Abendessen wird dienstags bis samstags von 19:00 bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung) angeboten.
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Das Le Jardinier basiert auf raffinierten französischen Kochtechniken und verbindet seine Gäste mit der Natur, indem es saisonale Aromen serviert, die die reichhaltigen Produkte der Region auf jedem Teller widerspiegeln.
- Das Mittagessen wird täglich von 12:00 bis 14:15 Uhr angeboten.
- Das Abendessen wird täglich von 19:00 bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung) angeboten.
- Details anzeigen
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Die Bar 37 ist eine lebhafte Cocktail- und Pianobar, die den ganzen Tag über und bis in die Nacht hinein Gäste anzieht. Der Puls von Quai Wilson.
- Das späte Frühstück wird täglich von 10:30 bis 12:00 Uhr angeboten.
- Bar-Snacks werden täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr angeboten.
- Cocktails täglich von 12:00 bis 23:30 Uhr
- Details anzeigen
Olivier Jean, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Chefkoch
Chefkoch Olivier Jean leitet das kulinarische Programm im The Woodward und bringt einen reichen Erfahrungsschatz aus seiner langjährigen Ausbildung bei den Besten der Welt mit. Seine Philosophie konzentriert sich auf Einfachheit, Saisonalität und die Präsentation der besten lokalen Zutaten in unkomplizierten Gerichten, die voller Geschmack sind. Nach dem Beginn seiner Karriere in den Küchen des berühmten Chefkochs Alain Ducasse kam Chefkoch Olivier 2010 zur Familie Joël Robuchon, zunächst zum Joël Robuchon Monte-Carlo, dann als Sous-Chef zum Atelier de Joël Robuchon Étoile in Paris und schließlich nach Taiwan, um seine Fähigkeiten im L’Atelier Taipei weiterzuentwickeln, wo er im Alter von 27 Jahren zum jüngsten Chefkoch in der Geschichte der Robuchon-Gruppe wurde. Lassen Sie sich von ihm auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise im L’Atelier Robuchon im The Woodward mitnehmen.
Chefkoch Olivier Jean leitet das kulinarische Programm im The Woodward und bringt einen reichen Erfahrungsschatz aus jahrelanger Ausbildung bei den Besten der Welt mit. Seine Philosophie konzentriert sich auf Einfachheit, Saisonalität und die Präsentation der besten lokalen Zutaten in...
Titouan Claudet, preisgekrönter Chef-Konditor
Der aus Besançon, Frankreich, stammende Chefkoch Titouan Claudet leitet das Konditoreiprogramm im The Woodward. Vor seiner Tätigkeit bei The Bastion Collection arbeitete Chefkoch Titouan bei renommierten französischen Häusern, darunter das weltweit einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Dessert-Restaurant: Sarkara. Inspiriert von der Natur, der Kunst und der Uhrmacherkunst, wurden seine Kreationen für das The Woodward von Gault & Millau als Konditor des Jahres 2025 und von La Liste als Konditor-Talent des Jahres ausgezeichnet.
Der aus Besançon, Frankreich, stammende Chefkoch Titouan Claudet leitet das Konditoreiprogramm im The Woodward. Vor seiner Tätigkeit bei The Bastion Collection arbeitete Chefkoch Titouan bei renommierten französischen Häusern, darunter das einzige mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Dessert-Restaurant in...
Die Bastion-Kollektion Kulinarischer Direktor mit Michelin-Stern
Als Protegé von Joël Robuchon und kulinarischer Leiter der mit neun Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurantgruppe Bastion Collection ist Chefkoch Alain Verzeroli für alle Standorte von L’Atelier Robuchon und Le Jardinier weltweit verantwortlich. Zu seiner vielgelobten Karriere zählen Stationen im mit drei Sternen ausgezeichneten Arpège in Frankreich und mehr als 20 Jahre Zusammenarbeit mit dem verstorbenen Joël Robuchon in Paris und Tokio.
Von Joël Robuchons Protegé zum kulinarischen Leiter der mit neun Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurantgruppe Bastion Collection – Chefkoch Alain Verzeroli ist für alle Standorte von L’Atelier Robuchon und Le Jardinier weltweit verantwortlich. Zu seiner vielgelobten Karriere zählen Stationen in Frankreich...
*Allgemeine Geschäftsbedingungen
Das Angebot gilt ausschließlich für Kinder, die im Hotel übernachten, und umfasst nur die auf der Kinderkarte aufgeführten Gerichte.
