Verwurzelt in saisonalen Aromen und raffinierten französischen Kochtechniken
Das Mittagessen wird täglich von 12:00 bis 14:15 Uhr angeboten.
Das Abendessen wird täglich von 19:00 bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung) angeboten.
Saisonale französische Gastronomie
Das vom Michelin-Sternekoch Alain Verzeroli gegründete Le Jardinier in Genf ist das vierte Restaurant der Kette und wird von Küchenchef Olivier Jean geleitet, der sich von den unverfälschten Zutaten der Region inspirieren lässt. Im Mittelpunkt stehen Obst, Gemüse und Kräuter – sonnengereift, voller Aromen und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet –, die Fleisch und Meeresfrüchte ergänzen oder auch solo glänzen. Das Restaurant ist der Inbegriff raffinierter, produktorientierter Küche, die die Gäste mit der Natur verbindet und deren Menüs mit saisonalen Köstlichkeiten immer wieder neu inspirieren. Als pulsierendes Herzstück des Hotels verfügt das Restaurant über Innen- und Außenbereiche und erstreckt sich elegant auf eine von Bäumen gesäumte Veranda mit faszinierendem Blick auf den Genfer See.
Saisonale französische Gastronomie
Das vom Michelin-Sternekoch Alain Verzeroli gegründete Le Jardinier in Genf ist das vierte Restaurant der Kette und wird von Küchenchef Olivier Jean geleitet, der sich von den unverfälschten Zutaten der Region inspirieren lässt. Im Mittelpunkt stehen Obst, Gemüse und Kräuter – sonnengereift, voller Aromen und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet –, die Fleisch und Meeresfrüchte ergänzen oder auch solo glänzen. Das Restaurant ist der Inbegriff raffinierter, produktorientierter Küche, die die Gäste mit der Natur verbindet und deren Menüs mit saisonalen Köstlichkeiten immer wieder neu inspirieren. Als pulsierendes Herzstück des Hotels verfügt das Restaurant über Innen- und Außenbereiche und erstreckt sich elegant auf eine von Bäumen gesäumte Veranda mit faszinierendem Blick auf den Genfer See.
