Menü
Der Speisesaal im Vanderbilt
Brunch – 11:00 bis 14:00 Uhr (Samstag – Sonntag)
Mittagessen – 12:00 bis 15:00 Uhr (Montag bis Freitag)
Abendessen – 17:30 bis 21:00 Uhr (Sonntag bis Donnerstag) | 17:30 bis 22:00 Uhr (Freitag bis Samstag)
Bar-Snacks – 15:00 bis 17:30 Uhr, 22:00 bis 23:00 Uhr (Freitag bis Samstag)
Rufen Sie an, um sich zu erkundigen oder eine Reservierung vorzunehmen: 401.846.6200
Brunch
- Tägliche Auswahl von Le Bec Sucre, Middletown, RI
- 6.5
- Müsli, Obst der Saison, Wildblumenhonig
- 14
- Goji-Beere, Kokosnuss, Banane
- 14
- Frühlingszwiebel-Frischkäse, Kapern, Zwiebeln, Tomaten
- 18
- Brioche, Whiskey und Vanille-Vermont-Sirup
- 19
- Körner, Sprossen, Zwiebeln, Koriander
19
Ei hinzufügen | 5
- Speck oder Wurst, Toast
- 24
- Pochierte Eier, geräucherter Schinken, englischer Muffin, Sauce Hollandaise
- 24
- Brioche-Brötchen, Wurst oder Chorizo, Vermont-Käse
- 19
- Zwei Eier nach Wahl, Bohnen, Champignons, gebratene Tomaten, Würstchen und Speckscheiben
- 25
- Parmigiano Reggiano, Sauerteig-Croutons
18
Hähnchen hinzufügen | 12
Hummer hinzufügen | 18
- Heirloom-Tomate, Salat, Mayonnaise, geräucherter Applewood-Speck, serviert mit Kettle Chips
- 26
- Sumpfhuhn, weiße Maisgrütze, Carolina-Garnelen, Speck, Frühlingszwiebeln, Tomaten, rote Paprika
- 32
- Quahog, Speck, Fenchel
- 19
- Doppelter Burger, Cheddar, Jalapeño-Spezialsauce, Pommes frites
- 28
Dessert
- Gewürzter Dattelkuchen, Karamelleis, Toffeesauce
- 16
- Mehlfreie Tarte mit dunkler Schokolade, Mascarpone und Haselnüssen
- 16
- Honig, hausgemachte Marmelade
- 25
Cocktails
- 16
- 16
- 16
- Wodka, Dill, grüne Chili, hausgemachte Bloody-Mary-Mischung
- 17
- Aperitif, Erdbeere, Espellete, Bläschen
- 17
- Gin, Orangenlikör, Zitrone, Orangenmarmelade
- 16
*Der Verzehr von rohem oder nicht vollständig durchgegartem Fleisch, Meeresfrüchten oder Eiern kann das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen. *Bitte informieren Sie Ihren Kellner über eventuelle Lebensmittelallergien oder Ernährungseinschränkungen.
