Das Sunrise-Menü ist nur für Hotelgäste verfügbar | Verfügbar von 8:00 bis 11:00 Uhr
Abendessen – täglich von 17:30 bis 21:00 Uhr
Zimmerservice täglich verfügbar
Änderungen der Speisekarte vorbehalten
Snacks
- Feta-Krümel
- 7
- Parmesan-Chips
- 10
Vorspeisen
19
geriebene Trüffel hinzufügen | 30
- 19
- Little Gem-Salat, Brioche-Croutons, klassisches Dressing, Boquerones
- 20
- Grüne Göttin, Karotten, grüne Bohnen, Kirschtomaten, Gurken
- 19
- geschälter Fenchel, Zitronensauce, Salz und Pfeffer-Chips
- 19
- Ei, Speck, Avocado, Tomate, Blauschimmelkäse, Buttermilch-Dressing
- 22 | 45
- Senf & geröstetes Brot
- 30
- Zitronenverbene und Haselnussöl, gepuffte Urgetreidesorten
- 18
- Babygemüse, Kräuter, Olivenöl, Allgewürz
- 18
Netz
- Kokosnuss-Curry, gegrilltes Baguette
- 24
- Shiitake, Broccolini, Caulilini, israelischer Couscous, kandierter Ingwer, Beurre blanc
- 36
Pommes frites, Knoblauch-Aioli | 48
Sibirischen Kaviar hinzufügen | 48
- Cheddar im Stoffmantel, Knoblauch-Aioli, Pommes frites
- 32
- Hausgemachte Steaksauce, Brunnenkresse, Chimichurri, Pommes frites
- 42
- Rosmarin, Cranberry, verschiedene Käsesorten, eingelegte Jalapeño, Frie
- 27
Desserts
- cremige Süßspeise, Bananen Foster, Bananeneis
- 15
*Der Verzehr von rohem oder nicht ausreichend gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko einer lebensmittelbedingten Erkrankung erhöhen.
