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Frühstück: 7:00 Uhr – 10:30 Uhr (täglich)
Brunch: 10:30 Uhr – 15:00 Uhr (Sonntag)
Mittagessen: 11:00 – 15:00 Uhr (Montag – Samstag)
Abendessen: 17:00 – 22:00 Uhr (täglich)
Leichte Kost
- geröstete Äpfel, Zimt, Hafermilch
- Unser Müsli, Kokosnuss, Beeren
Hauptgericht
- Eier vom Bauernhof, gewürzte Tomaten, Feta, Sauerteigbrot
- Eier vom Bauernhof, Meerrettich-Aioli, Kimchi, Cheddar
- Käse-Grits, hausgemachte Essiggurken, Blattgemüse
- Speck oder Hähnchenwurst, Bratkartoffeln, Salsa Verde, Gartengemüse, Sauerteigbrot
- Pilz, Cheddar, feine Kräuter, Sauerteig
- Cheddar, Erdbeermarmelade, Speck
- Auswahl an Schinken, geräuchertem Lachs oder Spinat vom Bauernhof, getoastetem englischem Muffin, Zitronen-Hollandaise
- Saisonales Obst, Zitronen-Chantilly, Ahornsirup
- Austernpilze, gereifter Cheddar, Chipotle-Aioli, Pommes frites
- gereifter Käse, hausgemachte Pickles, Salat, Tomate, geröstete Knoblauch-Aioli, Pommes frites
Lebendige Elixiere
- Grünkohl, Gurke, Apfel,
- Zitrone, Apfel, Ingwer
- Orange, Karotte, gelbe Rübe
- handgefertigtes lokales Kombucha
- Macadamianuss, Honig, Blütenpollen
- Blaubeere, Brombeere, Ingwer
Beilagen
Süßigkeiten
- Kaffee, Rosmarin-Ganache, Dulce-de-Leche-Creme
- Haferstreusel, Honigeis
- Manjari-Schokolade, Vanilleschote
- Valrhona-Schokolade, gesalzenes Karamell, Vanilleeis
Wir bemühen uns, alle Ernährungsbeschränkungen zu berücksichtigen, einschließlich koscherer Wünsche. Bitte teilen Sie uns Ihre speziellen Ernährungsbedürfnisse mindestens eine Woche vor Ihrer Ankunft unter[email protected] mit.
