Sehen, schmecken, hören, entdecken und erleben Sie Wildflower Farms mit den Augen von Erica Choi (@eggcanvas). Diese Serie ist ein Insider-Stadtführer von Auberge Collection, der die Höhepunkte einer 72-stündigen Reise zu einem unserer 28 Reiseziele hervorhebt.
Ein friedlicher Rückzugsort
Wir hatten unseren Besuch seit der Eröffnung der Anlage mit Spannung erwartet, und sie hat unsere Erwartungen übertroffen. Die Stadt, in der sie liegt, ist charmant, und die abgeschiedene Lage des Resorts machte es zu einem so friedlichen Rückzugsort. Die Anlage ist fachmännisch gestaltet und bietet viel Platz zum Spazierengehen, während sie dennoch gemütlich und intim wirkt. Die Hütten waren die perfekte Balance zwischen Privatsphäre und Funktionalität. Von der natürlichen Schönheit der Wälder und des Flusses umgeben zu sein, war wirklich erholsam.
Die Ausgrabungen
Die durchdachte Gestaltung der Anlage und die Lage der Hütten ermöglichten es uns, uns unabhängig davon, wo wir uns gerade befanden, vollkommen in die Natur einzufühlen. Obwohl wir bei diesem Besuch keine Gelegenheit hatten, die Wanderwege zu erkunden, ist dies sicherlich etwas, das wir bei unserem nächsten Aufenthalt vorrangig tun werden.
Glück am Kaminfeuer
Der Kamin, der sich direkt vor dem Restaurant befindet, war für uns ein besonderes Highlight, da wir dort vor oder nach dem Essen Snacks und Getränke genießen und dabei die Atmosphäre des Feuers auf uns wirken lassen konnten.
Wir verbrachten die meiste Zeit im Hauptempfangsbereich, wo sich das Restaurant, der Kamin und das Spa befinden. Der Laden und der Spa-Bereich waren wunderschön gestaltet und boten den perfekten Ort zum Lesen oder Entspannen. Das Fitnessgebäude, das günstig in der Nähe unserer Hütte lag, war ebenfalls ein häufiges Ziel für uns, da wir dort an Yoga-Kursen teilnahmen, die zu den Höhepunkten unseres Aufenthalts gehörten.
Sēfari-Meditation
Unsere Reiseleiterin Jobi war nicht nur freundlich und zuvorkommend, sondern auch sehr kompetent und begeisterte sich für ihre Arbeit. Der Spaziergang am Fluss war trotz des recht kühlen Wetters ein Highlight für uns, und wir konnten uns nur vorstellen, wie bezaubernd es in den wärmeren Monaten sein muss. Mein Mann und ich haben schon an anderen Wellness-Programmen teilgenommen, aber dieses war einzigartig und ist uns besonders in Erinnerung geblieben.
Lokale Restaurants
Das Essen im CLAY hat mich sehr beeindruckt. Obwohl ich keine hohen Erwartungen an Hotel-/Resort-Restaurants hatte, hat mich jede Mahlzeit positiv überrascht. Das Milchbrot mit Misobutter und Tintenfisch war ebenso hervorragend wie die Pommes frites mit Pancetta. Das Gericht mit Eiern vom Bauernhof, das an Chawanmushi erinnerte und mit schwarzem Trüffel garniert war, hat mir sehr gut geschmeckt. Auch das trockengereifte Porterhouse-Steak war köstlich. Selbst das Mittagessen hat meine Erwartungen übertroffen, wobei besonders das Brathähnchen mit Maisgrütze hervorzuheben ist.
Reiseutensilien
Ich empfehle, einen warmen und strapazierfähigen Parka und Wanderschuhe mitzubringen, um die Wanderwege im Wald zu erkunden. Nachts erwiesen sich die in den Zimmern bereitgestellten Taschenlampen und Laternen als sehr nützlich, als wir uns auf den Weg zum Restaurant machten. Das Hotel war gut ausgestattet und bot alles Notwendige, sodass wir uns während unserer Reise rundum wohlfühlten.
