Pressemitteilung
Auberge Du Soleil gibt die Wiedereröffnung seines legendären Michelin-Stern-Restaurants und die Rückkehr des Fine Dining auf der Terrasse bekannt
Das beliebte Bistro und Bar im Weinbaugebiet bringt sein zwangloses Speisenangebot zurück, während das erweiterte Getränkeangebot Aperitifs, französisch inspirierte Cocktails, „The Classics“ und eine umfangreiche Auswahl an offenen Weinen umfasst.
RUTHERFORD, Kalifornien (30. März 2021) – Auberge du Soleil, das ultimative Refugium für Erwachsene im Napa Valley, gab heute die Wiedereröffnung seines kulinarischen Wahrzeichens „The Restaurant” bekannt, das ab dem 1. April ein neues Zwei- oder Drei-Gänge-Mittagsmenü zum Festpreis, ein Drei- oder Vier-Gänge-Menü zum Festpreis oder ein Sechs-Gänge-Degustationsmenü zum Abendessen sowie ein Drei-Gänge-Brunchmenü am Samstag und Sonntag anbieten wird. Das Restaurant, eines der ersten Gourmetrestaurants im Napa Valley und mit 13 Michelin-Sternen in Folge ausgezeichnet, ist ein Synonym für die Küche des Wine Country und gilt unter anspruchsvollen Reisenden und Einheimischen gleichermaßen als „unbedingt empfehlenswertes” kulinarisches Ziel.
Gleichzeitig empfängt das Bistro und die Bar des Hotels die Gäste mit einem originellen Menükonzept, das eine Auswahl an zwanglosen Gerichten umfasst, die zusammen mit erfrischenden Cocktails, Craft-Bieren und einer großen Auswahl von mehr als 40 offenen Weinen genossen werden können, darunter eine ausgewogene Auswahl an kalifornischen und französischen/alten Weltweinen.
Zu den Verbesserungen des Getränkeprogramms des Hotels gehören eine Auswahl an köstlichen Aperitifs, französisch inspirierten Cocktails und gehobenen „Klassikern“ mit den genussvollsten Varianten altbewährter Standards wie Martini, Manhattan, Old Fashioned und Negroni sowie eine Reihe von Spezialcocktails und eine neue Auswahl an Digestifs.
„Die Wiedereröffnung des Restaurants ist etwas, worauf wir uns alle seit vielen Monaten gefreut haben, da es den Grundstein für das umfassende Sinneserlebnis in unserem Haus bildet. Ein Abendessen auf der Terrasse versetzt Sie mitten im Herzen des Napa Valley in den Süden Frankreichs“, so Bradley Reynolds, Geschäftsführer der Auberge du Soleil. „Wir haben die besonderen Geburtstage, Jubiläen und Feiern vermisst, die unsere Gäste mit uns teilen, und können es kaum erwarten, wieder gemeinsam unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.“
Zur Feier der Wiedereröffnung erhalten alle Gäste, die im April im Restaurant zu Mittag oder zu Abend essen, eine kostenlose Probe des Schramsberg Blanc de Noirs-Schaumweins aus dem Napa Valley.
Die Auberge du Soleil bietet von ihrer weitläufigen Außenterrasse aus einen spektakulären Panoramablick auf Weinberge und Berge. Hier können Gäste ihr kulinarisches Erlebnis ihrer Wahl genießen und verweilen: Das Restaurant mit gehobener Küche, das saisonale, lokal angebaute Zutaten nach französischen Techniken zubereitet, oder das Bistro und die Bar, die den idealen Rückzugsort im Tal für ein informelles Mittagessen zwischen Weinproben oder ein gemütliches Abendessen zum Entspannen am Ende des Tages bieten.
Robert Curry ist seit 2005 Chefkoch im Auberge du Soleil und leitet das kulinarische Programm im Restaurant, Bistro und Bar sowie im privaten Speisesaal des Hotels, der ausschließlich für Hochzeiten und Veranstaltungen genutzt wird. Curry begann seine kulinarische Karriere in seiner Heimatstadt Los Angeles und schloss sein Studium am Culinary Institute of America in Hyde Park ab. Nach seinem Abschluss wurde er von Michael Richard und Alain Giraud für das Citrus Restaurant in New York engagiert. Ende der 90er Jahre reiste er nach Frankreich und arbeitete mit Alain Ducasse in seinem Drei-Sterne-Restaurant Louis XV im Hotel de Paris, mit Joseph Thuet in der Moët & Chandon Résidence de Trianon in Epernay und in Paris im Zwei-Sterne-Restaurant Michel Rostang. Später war er als Küchenchef im Wine Spectator Greystone Restaurant am CIA in St. Helena, Kalifornien, acht Jahre lang im Domaine Chandon in Yountville als stellvertretender Küchenchef unter Philippe Jeanty tätig und trat schließlich dessen Nachfolge als Küchenchef an.
Reservierungen für das Restaurant werden ab sofort unter der Telefonnummer 707.967.1211 bei Auberge du Soleil oder online über OpenTable entgegengenommen. Ab dem 1. April ist das Restaurant mittwochs bis freitags von 11:30 bis 14:30 Uhr zum Mittagessen und anschließend von 17:30 bis 22:00 Uhr zum Abendessen geöffnet. Samstags und sonntags wird von 11:30 bis 14:30 Uhr ein Brunch angeboten. Ab dem 1. Mai ist das Restaurant sieben Tage die Woche geöffnet.
Das Mittagsmenü umfasst ein Zwei-Gänge-Menü zum Preis von 60 US-Dollar und ein Drei-Gänge-Menü zum Preis von 75 US-Dollar. Das Abendmenü umfasst ein Drei-Gänge-Menü zum Preis von 135 US-Dollar, ein Vier-Gänge-Menü zum Preis von 155 US-Dollar oder ein Sechs-Gänge-Degustationsmenü zum Preis von 185 US-Dollar. Alle Menüs umfassen vegetarische Optionen, die zu jedem Gang erhältlich sind.
Das Bistro und die Bar sind täglich von 11:30 bis 23:00 Uhr durchgehend geöffnet. Reservierungen werden unter der Telefonnummer 707.967.1211 oder online bei OpenTable empfohlen.
Inspiriert von der entspannten Eleganz Südfrankreichs und geprägt vom kalifornischen Lebensgefühl bietet das Auberge du Soleil die luxuriösesten Unterkünfte der Weinregion, einen spektakulären Blick auf das Tal, ein mit 13 Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant und das exklusive Auberge du Soleil Spa. Das Hotel ist bekannt für seinen leidenschaftlichen, intuitiven Service, der Maßstäbe für herzliche Gastfreundschaft setzt, und ist langjähriges Mitglied von Relais & Châteaux, einer internationalen Vereinigung herausragender Boutique-Hotels, die für ihre Exzellenz in Sachen Gastfreundschaft und Kochkunst bekannt sind.
Das Auberge du Soleil erhält regelmäßig höchste Auszeichnungen von der Hotellerie, anspruchsvollen Gästen und den Medien und wird von einflussreichen Publikationen stets zu den besten und romantischsten Hotels der Welt gezählt. Weitere Informationen finden Sie unter beta.auberge.com/auberge-du-soleil und folgen Sie uns auf facebook.com/AubergeduSoleil sowie auf Twitter und Instagram unter @AubergeduSoleil. Für Reservierungen und Verfügbarkeiten wenden Sie sich bitte direkt an das Hotel unter 800.348.5406 oder per E-Mail an [email protected].
Über Relais & Châteaux
Relais & Châteaux wurde 1954 gegründet und ist eine Organisation mit mehr als 560 außergewöhnlichen Hotels und Restaurants, die von unabhängigen Männern und Frauen geführt werden, die alle von einer Leidenschaft für ihren Beruf angetrieben werden und sich der Authentizität der Beziehungen verschrieben haben, die sie zu ihren Kunden aufbauen. Mit Niederlassungen auf allen fünf Kontinenten, von den Weinbergen des Napa Valley über die Provence bis hin zu den Stränden des Indischen Ozeans, laden die Mitglieder von Relais & Châteaux alle ein, die in der Kultur des jeweiligen Ortes verankerte Lebenskunst zu entdecken und eine einzigartige, menschliche Geschichte zu teilen. Die Mitglieder von Relais & Châteaux haben den tiefen Wunsch, den Reichtum und die Vielfalt der Küche und der einladenden Kulturen der Welt zu schützen und zu präsentieren. Sie haben sich dieses Ziel zusammen mit dem Ziel, das lokale Erbe und die Umwelt zu bewahren, in einem UNESCO-Manifest im November 2014 gesetzt. Weitere Informationen finden Sie unter www.relaischateaux.com.
Über Auberge Collection
Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und Privatclubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen handwerklichen Ansatz in Sachen Luxus und erwecken die Seele des Ortes durch faszinierendes Design, außergewöhnliche Küche und Spas sowie zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit 19 Hotels und Resorts auf drei Kontinenten lädt Auberge seine Gäste ein, unvergessliche Erinnerungen an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen. Weitere Informationen über Auberge Collection finden Sie unter beta.auberge.com. Folgen Sie Auberge Collection auf Facebook unter facebook.com/AubergeResorts und auf Twitter und Instagram unter @Auberge und #AlwaysAuberge.
Über die Friedkin Group
Die Friedkin Group ist ein privat geführtes Konsortium aus Unternehmen der Automobil-, Gastronomie-, Unterhaltungs-, Sport- und Abenteuerbranche. Zu diesen Organisationen gehören: Gulf States Toyota, GSFSGroup, GSM, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree und Legendary Expeditions. Die Friedkin Group wird von ihrem Vorsitzenden und CEO Dan Friedkin geleitet. Weitere Informationen finden Sie unter www.friedkin.com.
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Rachel Farnham
Murphy O'Brien
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