Das Restaurant wurde zum 14. Mal in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

RUTHERFORD, KALIFORNIEN (29. September 2021) – Das RestaurantimAuberge du Soleil, das als Synonym für die Küche der Weinregion gilt, wurde heute zum 14. Mal in Folge vomMICHELIN Guide California mit einem Stern ausgezeichnet. Der weltweit anerkannte Restaurantführer ist eine der renommiertesten kulinarischen Autoritäten für außergewöhnliche Gastronomie. Der Guide 2021 stuft das Auberge du Soleil als eines der besten Restaurants Kaliforniens ein und bezeichnet es als „internationales kulinarisches Ziel und führend in der Branche”.

Das Restaurant ist bekannt für sein Engagement, Zutaten von benachbarten Bauernhöfen und Lieferanten zu beziehen, für seine mediterran inspirierten saisonalen Gerichte, seinen preisgekrönten internationalen Weinkeller und seine spektakuläre Aussicht. Es hat sich einen reichen Ruf als „unbedingt empfehlenswerter“ Zwischenstopp auf jeder kulinarischen Reise ins Napa Valley erworben.

„Das Restaurant im Auberge du Soleil ist das Herzstück unseres Hotelerlebnisses“, so Bradley Reynolds, Geschäftsführer des Auberge du Soleil. „Wir sind dem MICHELIN Guide sehr dankbar, dass er uns zum vierzehnten Mal in Folge mit einem Stern ausgezeichnet hat. Wir widmen diese Auszeichnung unserem außergewöhnlichen Team, das unseren Gästen stets mit makellosen Speisen, Weinen und einem hervorragenden Service unvergessliche kulinarische Erinnerungen beschert.“

Robert Curry ist seit 2005 Chefkoch im Auberge du Soleil. Das Auberge du Soleil gilt weithin als eine Institution unter den Restaurants im kalifornischen Weinbaugebiet und hat sich der Bewahrung der kulinarischen Traditionen des Napa Valley und Frankreichs verschrieben. Currys Gerichte zeichnen sich durch aromatische Zutaten aus, die zu ihrer besten Saison von einer Reihe lokaler und regionaler Lieferanten und Bauern stammen, zu denen Curry langjährige Beziehungen aufgebaut hat.

Der Chefkonditor Paul Lemieux leitet seit 2003 das Konditorenteam im Auberge du Soleil. Seine kunstvolle Arbeit zeigt sich in den exquisiten saisonalen Desserts, die er kreiert, darunter köstliche hausgemachte Schokolade, für die Kakaobohnen von ausgewählten internationalen Farmen bezogen und in der Konditorei des Hotels in kleinen Mengen sorgfältig geröstet und veredelt werden.

Die Speisen auf der Speisekarte des Restaurants werden durch Weine aus einer preisgekrönten Weinkarte ergänzt. Der Weinkeller mit 15.000 Flaschen aus dem In- und Ausland wird von Weindirektor Kris Margerum kuratiert. Das Weinprogramm des Restaurants wird regelmäßig mit dem „Best of Award of Excellence” des Wine Spectator ausgezeichnet.

Das Restaurant im Auberge du Soleil ist mittwochs bis freitags von 11:30 bis 14:30 Uhr zum Mittagessen geöffnet und bietet ein Zwei-Gänge-Menü zum Preis von 60 $ und ein Drei-Gänge-Menü zum Preis von 75 $. Samstags und sonntags wird von 11:30 bis 14:30 Uhr ein 3-Gänge-Brunch für 85 $ angeboten. Das Abendessen wird von Mittwoch bis Sonntag von 17:30 bis 22:00 Uhr serviert, darunter ein 3-Gänge-Menü für 135 $, ein 4-Gänge-Menü für 155 $ oder ein 6-Gänge-Degustationsmenü für 185 $. Alle Menüs enthalten vegetarische Optionen, die zu jedem Gang erhältlich sind.

Das Restaurant sowie das zwanglose Bistro und die Bar sind für die Öffentlichkeit zugänglich und bilden die Eckpfeiler des Auberge du Soleil, einem Forbes Five Star Hotel, Flaggschiff derAuberge Collectionund langjähriges Mitglied vonRelais & Châteaux, einer internationalen Vereinigung herausragender Boutique-Hotels, die für ihre Exzellenz in Sachen Gastlichkeit und Kochkunst bekannt sind.

Inspiriert von der entspannten Eleganz Südfrankreichs und geprägt vom kalifornischen Lebensgefühl bietet das Auberge du Soleil den Inbegriff eines Urlaubs für Erwachsene im Napa Valley. Das Hotel verfügt über die luxuriösesten Unterkünfte der Weinregion, einen spektakulären Blick auf das Tal und einen leidenschaftlichen, intuitiven Service, der den Standard für herzliche Gastfreundschaft in der Weinregion setzt. Die Anlage wird von einflussreichen Reisepublikationen regelmäßig zu den besten der Welt gezählt.

Weitere Informationen finden Sie unterhttp://beta.auberge.com/auberge-du-soleilund folgen Sie uns auf facebook.com/AubergeduSoleil sowie auf Twitter und Instagram unter @AubergeduSoleil. Für Restaurantreservierungen und Verfügbarkeiten wenden Sie sich bitte direkt an das Hotel unter 800.348.5406 oder per E-Mail an [email protected].

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde 1954 gegründet und ist eine Organisation mit mehr als 560 außergewöhnlichen Hotels und Restaurants, die von unabhängigen Männern und Frauen geführt werden, die alle von einer Leidenschaft für ihren Beruf angetrieben werden und sich der Authentizität der Beziehungen verschrieben haben, die sie zu ihren Kunden aufbauen. Mit Niederlassungen auf allen fünf Kontinenten, von den Weinbergen des Napa Valley über die Provence bis hin zu den Stränden des Indischen Ozeans, laden die Mitglieder von Relais & Châteaux alle ein, die in der Kultur des jeweiligen Ortes verankerte Lebenskunst zu entdecken und eine einzigartige, menschliche Geschichte zu teilen. Die Mitglieder von Relais & Châteaux haben den tiefen Wunsch, den Reichtum und die Vielfalt der Küche und der einladenden Kulturen der Welt zu schützen und zu präsentieren. Sie haben sich dieses Ziel zusammen mit dem Ziel, das lokale Erbe und die Umwelt zu bewahren, in einem UNESCO-Manifest im November 2014 gesetzt. Weitere Informationen finden Sieunter http://www.relaischateaux.com.

Über Auberge Collection

Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und Privatclubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen handwerklichen Ansatz in Sachen Luxus und erwecken die Seele des Ortes durch faszinierendes Design, außergewöhnliche Küche und Spas sowie zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit 19 Hotels und Resorts auf drei Kontinenten lädt Auberge seine Gäste ein, unvergessliche Erinnerungen an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen. Weitere Informationen über Auberge Collection finden Sie unter beta.auberge.com. Folgen Sie Auberge Collection auf Facebook unter facebook.com/AubergeResorts und auf Twitter und Instagram unter @Auberge und #AlwaysAuberge.

Über die Friedkin Group

Die Friedkin Group ist ein privat geführtes Konsortium aus Unternehmen der Automobil-, Gastronomie-, Unterhaltungs-, Sport- und Abenteuerbranche. Zu diesen Organisationen gehören: Gulf States Toyota, GSFSGroup, GSM, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree und Legendary Expeditions. Die Friedkin Group wird von ihrem Vorsitzenden und CEO Dan Friedkin geleitet. Weitere Informationen finden Sie unterhttp://www.friedkin.com.