Pressemitteilung
Yvan Mucharraz, Chefkoch
Mucharraz, der drei Sprachen fließend spricht (Englisch, Portugiesisch und Spanisch), begann im Alter von 15 Jahren gemeinsam mit seiner Mutter in der Küche zu kochen. Seine Leidenschaft für das Essen führte ihn an die Kochschule in Mexiko-Stadt. Er begann seine Karriere im La Bombilla unter den Köchen Yuri de Gortari und Edmundo Escamilla. Während seiner Zeit im La Bombilla verfeinerte er seine Kenntnisse der mexikanischen Gastronomie, vertiefte sich in die Entwicklung von Rezepten und präsentierte die Küche auf Konferenzen und Festivals auf der ganzen Welt in Zusammenarbeit mit den jeweiligen mexikanischen Botschaften im Ausland.
Er nutzte die Gelegenheit, unter dem berühmten Chefkoch Thomas Keller im The French Laundry in Yountville, Kalifornien, zu lernen. 2011 kehrte er nach Mexiko zurück, mit der Leidenschaft, authentische mexikanische Zutaten auf frische, neue und kreative Weise zu verwenden. Nachdem er bei der Entwicklung von Speisen- und Getränkekonzepten sowohl im Esperanza als auch im The Resort at Pedregal mitgewirkt hatte, kam Mucharraz zum Chileno Bay Resort & Residences.
Über das Chileno Bay Resort & Residences
Eröffnung im Februar 2017: Chileno Bay Resort & Residences, Los Cabos Resort von Auberge, befindet sich am begehrtesten Badestrand von Cabo und verbindet frische, zeitgemäße Eleganz mit einer aktiven, ansprechenden Umgebung, um den perfekten Rückzugsort für Familien, Freundesgruppen und aktive Paare zu schaffen. Das Resort wird über 60 Hotelzimmer und 32
Villen mit zwei, drei und vier Schlafzimmern mit atemberaubendem Meerblick oder Blick auf den üppigen Garten, drei Open-Air-Kulinarikkonzepte, ein Spa mit umfassendem Service, Wassersportaktivitäten
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