Esperanza, Auberge Collection präsentiert neues kulinarisches Programm im The Cove

Neue intime Gästeerlebnisse am Meer rund um Essen, Entdeckungen und Entspannung, eingebettet in den privaten Strand des preisgekrönten Luxusresorts an der Küste und darüber hinaus.

CABO SAN LUCAS, MEXIKO (20. Februar 2019) – Esperanza, Auberge Collection, das preisgekrönte Strandresort in dramatischer Lage auf den Klippen von Punta Ballena, stellt „Culinary at the Cove“ vor – ein neues Programm am Meer, bei dem Essen, Entdeckungen und Entspannung im Mittelpunkt stehen. Unter der Leitung von Chefkoch Guillermo Gomez lädt das neue Erlebnis die Gäste dazu ein, sich auf kulinarische Entdeckungsreisen zu begeben und sich der luxuriösen Pracht der Küste hinzugeben. Reisende können vor der Ostküste der Halbinsel Baja California nach den „Meeresfrüchte-Bonbons“ von Baja, den Chocolata-Muscheln, tauchen, entlang der privaten Bucht von Esperanza nach Seeigeln, Schnecken und blauen Steinkrabben suchen und sich in einer der beiden neuen zweistöckigen Strandpalapas des Resorts mit privatem Butler entspannen, nur wenige Schritte vom Meer von Cortez entfernt.

„Wir freuen uns sehr, unser Programm um dieses einzigartige Erlebnis zu erweitern, das Feinschmecker nach mehr verlangen lässt“, so Marc Rodriguez, General Manager von Esperanza, Auberge Collection. „Unvergessliche Angebote wie das Programm „Culinary at the Cove“ des Resorts heben das kulinarische Reiseerlebnis auf ein neues Niveau, bringen den Besuchern die Naturwunder der Baja näher, heben die lokale Küche der Region hervor und bieten gleichzeitig das hohe Niveau, für das Esperanza bekannt ist.“

Das Programm „Esperanza’s Culinary at the Cove” umfasst:

• Tauchen nach Chocolata-Muscheln: Abenteuerlustige können sich mit Chefkoch Gomez auf diesen spannenden Tagesausflug begeben, um entlang der mexikanischen Halbinsel Baja California nach Chocolata-Muscheln zu suchen. Die Reise beginnt mit einer Offroad-Tour im RZR entlang der Ostküste nach Cabo Pulmo, wo die Gäste am Strand von lokalen Fischern begrüßt werden, die sie aufs Meer hinausfahren, um nach Muscheln zu tauchen und im kristallklaren Wasser zu schnorcheln. Nach der Rückkehr an Land zeigt der Küchenchef den Gästen, wie man die frisch gefangenen Muscheln zubereitet, und serviert ein köstliches Strandpicknick, bevor es zurück zum Resort geht.
• Meeresfrüchte sammeln: Gäste können Chefkoch Gomez auf einer Exkursion zum Sammeln von Meeresfrüchten begleiten, um zwischen den Felsen des Privatstrandes von Esperanza nach lokalen Seeigeln, Blauen Steinkrabben und Schnecken zu suchen. Der Küchenchef verwendet alle in der Bucht des Resorts gefangenen Meeresfrüchte, um Chilpachole zuzubereiten, einen schmackhaften, authentischen mexikanischen Meeresfrüchte-Eintopf, der die einzigartigen Aromen von Poblano-Paprika, getrocknetem Oregano, frischem Koriander und einer großen Auswahl an Meeresfrüchten und Gemüse vereint. Die Gäste können das frisch zubereitete Gericht am Strand mit einer Flasche Wein genießen.
• Playa Paraíso Zweistöckige Open-Air-Strand-PalapasGäste können sich in einer der beiden neuen zweistöckigen Open-Air-Strandpalapas von Esperanza am Meer entspannen, während das Rauschen der Wellen, die sanft an die Küste schlagen, in der kühlen Brise zu hören ist. Jede Palapa liegt versteckt in der privaten Bucht des Resorts und verfügt über ein Tagesbett, eine verspielte Schaukel, einen BOSE-Lautsprecher zum Entspannen, einen privaten Butlerservice, eine Vielzahl zusätzlicher Annehmlichkeiten wie einen mit Getränken gefüllten Yeti-Kühler und Extras wie ein privates einstündiges Akustikkonzert und eine 60-minütige Massage für zwei Personen. Das neue luxuriöse Palapa-Erlebnis kann auf drei Arten genossen werden:
  • All-Day Paradise: Die Palapa am Meer kann den ganzen Tag gebucht werden, um das ultimative Playa Paraíso-Erlebnis zu genießen, komplett mit einer morgendlichen Meditations- oder Yogastunde, Frühstück und Mittagessen, einer El Beso Mágico-Cocktailstunde, einem BBQ-Dinner vom Privatkoch, begleitet von einer Flasche Wein oder Champagner, und einem abendlichen Lagerfeuer mit S'mores. Dieses Paket beinhaltet außerdem eine Auswahl an Aktivitäten wie das Sammeln von Meeresfrüchten mit dem Koch, einen Ceviche-Kurs am Nachmittag mit dem Koch, eine kuratierte Cocktailverkostung mit dem Meister-Mixologen von Esperanza oder eine 45-minütige Massage für zwei Personen.
  • Morning Journey: Die Gäste können den Tag in ihrer privaten zweistöckigen Strandpalapa mit einer Meditations- oder Yogastunde beginnen, gefolgt von einem Frühstück mit Sekt und Mixgetränken. Nachdem sie die warme Sonne der Baja California und die salzige Meeresluft genossen haben, erwartet sie ein köstliches Mittagessen.
  • Sonnenuntergangs-Pracht: Nach einem Tag in der Sonne können Gäste bei der Cocktailstunde „El Beso Mágico” bei Sonnenuntergang barfuß die Glückseligkeit genießen, ein BBQ-Dinner vom Privatkoch mit einer Flasche Wein oder Champagner und einem Lagerfeuer mit S'mores.

Für weitere Informationen oder um Esperanzas neue „Culinary at the Cove”-Erlebnisse zu buchen, rufen Sie bitte die gebührenfreie Nummer 844-207-8474 an oder besuchen Sie beta.auberge.com/esperanza. Folgen Sie Esperanza auf Facebook unter facebook.com/esperanzaresort und auf Twitter und Instagram unter @EsperanzaResort.