Pressemitteilung
Mauna Lani veranstaltet in Zusammenarbeit mit Nami Nori im Februar 2022 ein exklusives Temaki-Pop-up-Erlebnis
Dieses neueste kulinarische Projekt mit Mauna Lani ist die erste Hotelpartnerschaft von Nami Nori seit ihrer Gründung im Jahr 2019.
15. Dezember 2021 –Im Februar dieses Jahres wird Mauna Lani sein kulinarisches Angebot erweitern, indem es sich mit dem renommierten japanischen Restaurant Nami Nori aus New York zusammenschließt, um ein exklusives Temaki-Pop-up-Erlebnis zu schaffen. Mauna Lani istseit Jahrzehnten ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und zieht namhafte Talente an. Mit seinen kulinarischen Konzepten wie CanoeHouse, HāLani und Surf Shack zelebriert es weiterhin die Verbindung der Insel Hawaii zu Land und Meer .
Die Partnerschaft mit Nami Nori – was auf Japanisch passenderweise „die Welle reiten“ bedeutet – ist eine passende Allianz, da Mauna Lani die Heimat von Kainalu Pro Sports ist. Kainalu bedeutet in der hawaiianischen Kultur „Meereswelle“ und steht dafür, zu lernen, die Wellen des Lebens zu reiten und mit Kraft, Anmut und einer großen Lust am Spaß über ihre Schwankungen und Gezeiten zu surfen. Nami Nori hat Standorte im West Village und in Williamsburg in New York City und wird von den Partnern Taka Sakaeda, Jihan Lee und Lisa Limb geleitet, die sich während ihrer Arbeit unter dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Sushi-Koch Masa Takayama kennengelernt haben.
Die Gäste dieses kulinarischen Abenteuers werden jeden Abend mit einem dreigängigen Temaki-Dinner in der spektakulären Francis H. I'i Brown Suite des Mauna Lani verwöhnt , die für ein unvergessliches Erlebnis umgestaltet wird. Das Nami Nori-Menü nutzt das geschätzte Wissen des Mauna Lani über die Beschaffung von lokalem Fisch und Gemüse und wird speziell auf die Einflüsse des berühmten Restaurants CanoeHouse des Resorts unter der Leitung von Chefkoch Matt Raso zugeschnitten.
Das Temaki-Dinner-Erlebnis beginnt in der Bar der Suite mit Getränken und Vorspeisen, bevor die Gäste auf die Terrasse der Suite geführt werden, wo sie am Temaki-Counter ein speziell zusammengestelltes Menü aus regionalen Zutaten – darunter Kona Kampachi, Meeresfrüchte und andere hawaiianische Spezialitäten – erwartet. Der Abend endet dann im Loungebereich mit Dessert und Tee.
Das Nami Nori Temaki-Dinner-Erlebnis findet vom 11. bis 24. Februar statt . An bestimmten Abenden wird ein Temaki-Kochkurs unter der Leitung von Nami Noris Chefkoch Taka Sakaeda angeboten , einem seit über 15 Jahren erfahrenen Experten für japanische Küche, der sich auf Sushi spezialisiert hat. In dem zweistündigen Kurs lernen die Gäste die Tradition des Temaki-Sushi sowie Techniken zur Sushi-Zubereitung kennen, bevor sie ihre eigenen Kreationen genießen können. Für Gäste, die unterwegs sind und sich schnell etwas zum Mittagessen holen möchten, bietet Nami Nori außerdem ein Temaki-Set mit fünf Stück zum Mitnehmen im Surf Shack, dem zentralen Treffpunkt von Mauna Lani, an .
„Wir freuen uns sehr, das Team von Nami Nori bei uns begrüßen zu dürfen, das unseren Gästen ein einzigartiges Temaki-Erlebnis bieten wird, das Mauna Lani widerspiegelt“, sagt Sanjiv Hulugalle, Regional Vice President und General Manager von Mauna Lani, Auberge Collection. „Wir möchten die Tradition kulinarischer Exzellenz und einzigartiger Erlebnisse hier im Mauna Lani fortsetzen, und diese Partnerschaft mit Nami Nori unterstreicht unser Engagement für kulturell geprägte und einzigartige kulinarische Erlebnisse.“
„Wir haben uns bei unserem ersten Besuch sofort in Mauna Lani verliebt, was zu dieser spannenden Partnerschaft geführt hat“,fügtTaka Sakaeda, Chefkoch und Partner von Nami Nori , hinzu. „Wir freuen uns sehr, zurückzukehren und Temaki auf der Insel einzuführen.“
Diese neue Partnerschaft mit Nami Nori unterstreicht einmal mehr das Engagement von Mauna Lani für kulinarische Spitzenleistungen. Weitere Kooperationen werden im Jahr 2022 bekannt gegeben.
Für Reservierungen wenden Sie sich bitte an: 808.885.6622
Für Medienanfragen wenden Sie sich bitte an die Bacchus Agency unter:
www.beta.auberge.com/mauna-lani
Über Mauna Lani, Auberge Collection
An der sonnenverwöhnten Kohala-Küste auf heiligem Boden gelegen, der von königlichen Fischteichen, natürlichen Lavafeldern, üppigen tropischen Gärten und verlockenden Stränden geprägt ist, ist Mauna Lani – was „Berg, der den Himmel erreicht“ bedeutet – ein inspirierender spiritueller Zufluchtsort, der eine neue Ära des Erlebnisluxus auf der Insel Hawaii definiert. Mauna Lani, das zu den 500 besten Hotels der Welt sowie zu den 15 besten Strandresorts der USA von Travel + Leisure zählt, wurde im Januar 2020 komplett neu gestaltet. Moderne Unterkünfte, das Restaurant CanoeHouse direkt am Meer, drei einzigartige Pools, ein exklusives Spa- und Wellness-Refugium mit einem Goop-Store vor Ort, Kainalu-Sport- und Living Culture-Programme sowie ein interaktives Holoholo Kids Crew-Programm sorgen für bereichernde und transformative Erlebnisse. Weitere Informationen über Mauna Lani, Auberge Collection finden Sie unter www.beta.auberge.com/mauna-lani.
Über Nami Nori
Nami Nori ist ein japanisches Restaurant im West Village, das sich auf offene Temaki spezialisiert hat. Es wird von den Partnern Taka Sakaeda, Jihan Lee und Lisa Limb geführt und hat Standorte im New Yorker West Village und in Williamsburg, Brooklyn. Das Team lernte sich während seiner Arbeit unter Chefkoch Masa Takayama kennen, dem einzigen mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Sushi-Koch des Landes, und eröffnete Nami Nori im Oktober 2019. Das Restaurant wurde von der New York Times mit zwei Sternen ausgezeichnet und von Esquire als eines der „Best New Restaurant in America 2020”, von Robb Report als eines der „10 Best New Restaurants in America” und von Bloomberg als eines der „Best Restaurant Dishes of 2019” hervorgehoben. Weitere Informationen zu Nami Nori finden Sie unter naminori.nyc und folgen Sie uns auf Instagram @naminori.nyc.
