Pressemitteilung
Auberge Collection kündigt unvergessliche kulinarische Erlebnisse mit neuen Kochpartnerschaften und Pop-ups an
Taste of Auberge lockt namhafte Gastköche, begehrte Pop-up-Restaurants und eine innovative Mixology-Partnerschaft in Zusammenarbeit mit den renommierten Köchen und Mixologen der Marke an.
MILL VALLEY, Kalifornien (20. Januar 2022) – Auberge Collection, die führende Marke für einzigartige Luxushotels, Resorts und Residenzen, präsentiert heute erstmals Taste of Aubergevor, eine neue Reihe inspirierender kulinarischer Veranstaltungen mit Pop-ups und Chefkoch-Residenzen in ihren Häusern im Laufe des Jahres 2022. Die Reihe zelebriert die Verbindung, die durch Essen entstehen kann, und ist eine authentische Zusammenarbeit zwischen den renommierten Chefköchen der einzelnen Häuser und den weltweit führenden Köchen, die lokale und saisonale Zutaten von höchster Qualität aus einer globalen und kreativen Perspektive interpretieren. Mit Restaurants wie dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten SingleThread im The Lodge at Blue Sky, Auberge Collection in Park City, dem in New York City beliebten Nami Nori im Mauna Lani, Auberge Collection in Hawaii und dem Central, das von World's 50 Best Restaurants auf Platz 4 weltweit gewählt wurde, bietet Taste of Auberge einzigartige Gelegenheiten, bei intimen Abendessen mit unglaublichen Köchen in Kontakt zu kommen. Taste of Aubergebietet einzigartige Gelegenheiten, mit unglaublichen Köchen bei intimen Abendessen, immersiven Kochkursen und privaten Verkostungen in Kontakt zu treten, die alle von der lokalen Küche und Kultur der jeweiligen Destination geprägt sind.
„Unvergessliche Erlebnisse stehen seit der Gründung im Mittelpunkt der Auberge Collection. Wir führen diese Tradition fort, indem wir talentierte Köche zusammenbringen, um an unseren atemberaubenden Standorten kulinarische Magie zu schaffen“, sagte Michele Evans, Vizepräsidentin für Speisen und Getränke bei der Auberge Collection. „Mit mehr als 45 Veranstaltungen in 15 Häusern wird Taste of Auberge eine der aufregendsten und dynamischsten kulinarischen Veranstaltungsreihen der Welt sein. Unsere Köche und die Gastköche freuen sich darauf, unseren Gästen im Laufe des Jahres 2022 außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.“
Zu den Höhepunkten der kulinarischen Reise „Taste of Auberge“ gehören:
Pop-up-Restaurants mit internationalen Spezialitäten
Die Lodge at Blue Sky, Auberge Collection in Park City arbeitet mit den Köchen Kyle und Katina Connaughton vom mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant SingleThread zusammen, um ein Pop-up-Restaurant zu eröffnen. Taste of Auberge: Usu-Zan by SingleThread at Blue Sky, präsentiert von Chase Sapphire®, ein 7-Gänge-Hotpot-Dinner mit Meeresfrüchten von den Küsten Kaliforniens und Japans sowie Gemüse von der SingleThread Farm und Gracie's Farm at Blue Sky. Das fast ausverkaufte Event, das vom 20. bis 30. Januar 2022 stattfindet, ist gleichermaßen inspiriert von dem fundierten Wissen des Chefkochs der Lodge, Galen Zamarra, über die alpinen Zutaten in Utah wie auch von dem abgelegenen Dorf in Hokkaido, in dem die Connaughtons lebten und ihre Kenntnisse in Landwirtschaft und Kochen vertieften.
Mauna Lani, Auberge Collection bringt das in New York beliebte japanische Kultrestaurant Nami Nori vom 11. bis 24. Februar 2022 für zwei Wochen nach Hawaii. Das Pop-up-Restaurant bietet mehrere exklusive Erlebnisse, darunter ein abendliches 3-Gänge-Temaki-Menü sowie Handrolls zum Mitnehmen im Surf Shack. Unter Nutzung des renommierten Know-hows von Mauna Lani bei der Beschaffung von lokalem Fisch und Produkten bietet das Taste of Auberge: Nami Nori at Mauna Lani wird unter dem Einfluss des Chefkochs des Resorts, Matt Raso, maßgeschneidert. An bestimmten Abenden wird das Erlebnis um einen Temaki-Kochkurs unter der Leitung von Nami Noris Chefkoch Taka Sakaeda erweitert. Reservierungen können unterexploretock.com/maunalaniresort vorgenommen werden.
Chefkoch Ryan Hardy, Inhaber des italienisch inspirierten New Yorker Restaurants Charlie Bird der Delicious Hospitality Group, wird die Kultgerichte des Restaurants nach Kennebunk, Maine, bringen und vom 22. bis 24. April 2022 mehrere einzigartige Dining-Events für die Gäste des White Barn Inn, Auberge Collection, veranstalten. In Zusammenarbeit mit dem Küchenteam des Inns wird Taste of Auberge: Charlie Bird at White Barn Inn ein interaktives Event, ein kuratiertes Abendessen und eine besondere Turndown-Annehmlichkeit.
Die Gastronomie-Reihe verspricht das ganze Jahr über unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
In Los Cabos, Mexiko, präsentiert das Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection eine exklusive Gastronomieserie, in der herausragende Köche aus Mexiko und Lateinamerika gemeinsam mit Chefkoch Yvan Mucharraz mit traditionellen Zutaten aus Land und Meer der Baja California arbeiten. Unter der Leitung von Chefkoch Virgilio Martínez vom peruanischen Restaurant Central, einem der 50 besten Restaurants der Welt, wird die Reihe vom 6. bis 8. Mai 2022 den Geist Limas nach Los Cabos bringen. Taste of Auberge: Baja Lab Kitchen im Chileno Bay findet während des gesamten fünfjährigen Jubiläumsjahres desSignature-Restaurants COMALmonatlich statt und bietet die außergewöhnliche Gelegenheit, private Degustationsmenüs mit jedem Koch in der Villa zu genießen.
Malliouhana, Auberge Collection hat vorgestellt Taste of Auberge: Flavors of Malliouhanavor, eine einjährige Reihe mit weltbekannten Köchen, um die reichen Traditionen und Aromen von Anguilla zu feiern. Der Autor, Fernsehstar und preisgekrönte Koch JJ Johnson wird im März als Koch der Reihe auftreten, gefolgt von der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Besitzerin und Köchin Nina Compton im Juli. Der für seinen bahnbrechenden Stil bekannte Chefkoch Johnson, der von den karibischen Aromen seiner Kindheit geprägt ist, wird vom 11. bis 26. März 2022 drei Wochen lang zu Gast sein und im gesamten Resort kulinarische Veranstaltungen, Live-Kochvorführungen und exklusive Menüs präsentieren.
Sterneköche nehmen Residenz auf, um lokale Zutaten zu interpretieren
Die brandneue Hacienda AltaGracia, Auberge Collection in Pérez Zeledón, Costa Rica, basiert auf Landwirtschaft und Gemeinschaft und orientiert sich an der Philosophie, sich naturverbunden zu ernähren. Das Chefkoch-Ehepaar Arno Janse van Rensburg und Liezl Odendaal wird von Francis Mallmanns Schützling Chefkoch Norberto Piattoni unterstützt, um Taste of Auberge: The Modestos at AltaGracia, eine gefühlvolle Darstellung der kulinarischen Rituale Costa Ricas und Argentiniens, im Jahr 2022.
Das berühmte Winzer-Ehepaar Andy Erickson und Annie Favia-Erickson wird am 11. Februar 2022 im Hotel Jerome, Auberge Collection in Aspen zu Gast sein und eine kulinarische Reise unter der Leitung des unvergleichlichen Power-Paares aus dem Napa Valley anbieten. Taste of Auberge: Favia Wines at Jerome verspricht einen Abend mit unglaublicher Küche und legendären Weinen, mit einem sechsgängigen Degustationsmenü des Küchenchefs, begleitet von Weinen, die von Annie und Andy persönlich ausgewählt wurden.
In Telluride lädt das Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection Feinschmecker ein, den Geist der südwestlichen Küche zu zelebrieren bei Taste of Auberge: Annual Alpine Cookout im Madeline am 2. Juli 2022. Die zweite Ausgabe dieser Veranstaltung wird kulinarische Ikonen wie den Starkoch Viet Pham und den texanischen All-Star-Koch Dean Fearing anziehen, die gemeinsam mit Küchenchef Bill Greenwood ein köstliches Menü zusammenstellen werden, darunter auch Chefkoch Phams berühmtes Pretty Bird Signature Hot Chicken Sandwich.
Die landesweit bekannte Barbecue-Meisterin Elizabeth Karmel wird vom 10. bis 13. März 2022 ihre beliebten Rezepte in die Blue Ridge Mountains im Primland, Auberge Collection, mitbringen und dort gemeinsam mit Chefkoch Ryan DeRieux am Grill stehen. Commodore Perry Estate, Auberge Collection und Estate Wine Director Mary Catherine Edmondson heißen die in Houston ansässige Sommelière June Rodil von Good Night Hospitality am 8. März 2022 zu einer Weinverkostung in Austin willkommen.
Partnerschaft mit Death & Co. steigert die Kreativität bei der Cocktailzubereitung
Auberge Collection hat außerdem eine Partnerschaft mit der renommierten Cocktail-Institution Death & Co. geschlossen. Aufbauend auf einer Partnerschaft mit dem letztjährigen Projekt der Marke in Austin, The Vanderbilt, wird Auberge Collection eine mehrtägige Zusammenarbeit veranstalten, um das dritte Buch der wegweisenden Bar, Death & Co: Welcome home, zu feiern, zusammen mit einem einzigartigen Erlebnis, das von der geschichtsträchtigen Umgebung der Newport-Villa inspiriert ist. Zu den Wochenendveranstaltungen gehören ein Spezialcocktailkurs und die Übernahme der Bar des Herrenhauses, in der die charakteristischen Cocktails und das Markenmenü des Etablissements angeboten werden.
Weitere „Taste of Auberge“-Veranstaltungen werden im Laufe des Jahres 2022 bekannt gegeben. Weitere Informationen und Buchungsmöglichkeiten finden Sie unter beta.auberge.com/culinary-getaways.
Über Auberge Collection
Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und Privatclubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen handwerklichen Ansatz in Sachen Luxus und erwecken die Seele des Ortes durch faszinierendes Design, außergewöhnliche Küche, innovative Spas und zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit 22 einzigartigen Hotels und Resorts lädt Auberge seine Gäste ein, unvergessliche Erinnerungen an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen.
Weitere Informationen: beta.auberge.com
Verbinden Sie sich mit Auberge Collection auf Facebook, Twitter und Instagram @Auberge und #AlwaysAuberge.
Über die Friedkin Group
Die Friedkin Group ist ein privat geführtes Konsortium aus Unternehmen der Automobil-, Gastronomie-, Unterhaltungs-, Sport- und Abenteuerbranche. Zu diesen Organisationen gehören: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree und Legendary Expeditions. Die Friedkin Group wird von ihrem Vorsitzenden und CEO Dan Friedkin geleitet. Weitere Informationen finden Sie unter www.friedkin.com.
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