Pressemitteilung
Das Inn At Mattei’s Tavern, Auberge Collection, wird zu einem modernen Wahrzeichen in Los Olivos, Kalifornien
Eine Legende der Central Coast seit 1886 schreibt eine neue Geschichte im Santa Ynez Valley und bleibt dabei ihrer langjährigen Tradition warmer und authentischer Gastfreundschaft im Weinland treu.
SANTA YNEZ VALLEY, Kalifornien (15. Februar 2023) – Umgeben von Weinbergen und Olivenhainen in der charmanten, historischen Stadt Los Olivos empfängt das The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection seit den späten 1880er Jahren Gäste, als Pioniere begannen, sich in diesem sonnenverwöhnten, von Bergen umgebenen Tal nördlich von Santa Barbara niederzulassen. Als Zeuge des Wandels der Zeit, von der Ära der Postkutschen bis zur Einführung von Eisenbahnen und Automobilen, hat sich das The Inn at Mattei's Tavern unter der Leitung engagierter Verwalter zu einem florierenden Unternehmen entwickelt. Heute ist Auberge Collection stolz darauf, als Verwalter des bisher spannendsten Kapitels in der Geschichte des The Inn at Mattei's Tavern zu fungieren und die nächste Phase in der Entwicklung dieses einzigartigen Anwesens einzuleiten. Das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection ist ein Naturparadies mit reichhaltigen frischen Produkten und einem angenehmen Klima. Es bietet zahlreiche Outdoor-Aktivitäten und sorgt für Freude, sei es durch einzigartige Abenteuer oder einfach durch den Genuss seiner außergewöhnlichen kulinarischen Köstlichkeiten. Mit neuen und luxuriösen Unterkünften, einem hochmodernen Spa, maßgeschneiderten Gästeerlebnissen und erstklassigen Restaurants hat sich das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, zu einem der aufregendsten neuen Luxushotels des Landes entwickelt, wobei es sich die Seele und Großzügigkeit bewahrt hat, die Gründer Felix Mattei dem Anwesen bei seiner Eröffnung vor über einem Jahrhundert verliehen hat.
„Wir freuen uns sehr, heute die Türen des The Inn at Mattei’s Tavern zu öffnen und das Anwesen offiziell in der Auberge-Familie willkommen zu heißen“, sagte Craig Reid, Präsident und CEO der Auberge Collection. „Unsere Eigentümer, Brian Strange und Deepak Kamra, hatten die Vision, ein Hotel zu schaffen, das dem Erbe dieses historischen Anwesens treu bleibt und die lokale Gemeinschaft einbezieht. Das Ergebnis ist ein Resort, das die Seele, den Charakter und die Geschichte zelebriert, die Mattei's seit dem 19. Jahrhundert zu einer Ikone in der Region gemacht haben, und das dennoch für den anspruchsvollen Reisenden von heute so relevant ist. Es war uns eine Freude, Brian und Deepak dabei zu helfen, ihre Vision zu verwirklichen, und wir könnten nicht begeisterter sein, die Gemeinde und Reisende aus nah und fern in diesem einzigartigen Anwesen in der charmanten Stadt Los Olivos willkommen zu heißen.“
Das wörtliche und bildliche Herz von Los Olivos
Das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, liegt auf einem 6,5 Hektar großen Grundstück gegenüber der ursprünglichen Poststation Los Olivos im Zentrum der Stadt und war schon immer ihr geselliges Herzstück. Mit seinem ikonischen Wasserturm, der nach wie vor eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt ist, besteht das Anwesen aus zahlreichen freistehenden Cottages, die von gepflegten Gärten und Rasenflächen umgeben sind. Das Anwesen wurde von dem renommierten Designbüro AvroKO sensibel neu gestaltet und feiert nun seine Wiedereröffnung, wobei seine Geschichte in jedem Detail gewürdigt und bewahrt wird. Die ursprünglichen Gebäude, darunter die Taverne und einige der ursprünglichen Cottages, wurden sorgfältig restauriert und durch neu errichtete Gebäude ergänzt, die dem entspannten Landhausstil und dem Erbe dieses traditionsreichen Anwesens entsprechen.
Freiliegende Holzbalken, restaurierte Wandverkleidungen und unlackierte Messingarmaturen prägen das gesamte Interieur, während Vintage-Möbel, Beleuchtung und Accessoires für Tiefe und Charakter sorgen. Maßgefertigte Elemente erinnern an vergangene Zeiten, unterstreichen jedoch mit ihrer zeitgenössischen Schlichtheit die moderne Ausrichtung des The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection.
Seit seiner Gründung hatte das The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection mehrere wichtige Verwalter, die seine Geschichte geprägt und sein Design inspiriert haben. Die Gin’s Tap Bar beispielsweise ist nach Gin Lung Gin benannt, der ab 1910 jahrzehntelang als Chefkoch tätig war. Seine chinesische Herkunft wird durch die antiken, geschnitzten Holzpferdeskulpturen des Lokals gewürdigt. Der Pinochle Room, der private Speisesaal des Resorts, ist eine Hommage an Felix Mattei und seinen treuen Manager Gus Berg, die dafür bekannt waren, jeden Abend Karten zu spielen. Heute befindet sich dort das Originalgemälde „Pinochle“ von Matteis Sohn Clarence, das dem Raum seinen Namen gab.
„Ich bin unglaublich stolz auf das dynamische und talentierte Team, das diese Vision zum Leben erweckt hat, dabei die Geschichte von Mattei's gewürdigt und sie mit seinem eigenen Geist und seiner Leidenschaft erfüllt hat“, sagte Dave Elcon, General Manager von The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection. „Mattei's Tavern war schon immer ein beliebter Treffpunkt in der Gemeinde, und wir freuen uns, seine Geschichte und jahrhundertealten Erinnerungen zu würdigen und gleichzeitig neue zu schaffen.“
Ein ein kulinarisches Erlebnis
Nur zwei Autostunden von Los Angeles entfernt und Heimat von Bio-Bauernhöfen, Pferderanches und mehr als 170 Weingütern und Verkostungsräumen, ist das Santa Ynez Valley für seinen fruchtbaren Boden und sein ganzjährig mediterranes Klima bekannt. Als wegweisender sozialer Treffpunkt, der seit weit über einem Jahrhundert diese natürliche Fülle würdigt, baut das The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection heute auf seiner traditionsreichen Geschichte auf, in der es gutes Essen und echte Gespräche bietet. Fünf einzigartige Gastronomiebetriebe unterstreichen den Reichtum des Landes und des Meeres an der Central Coast. Jeder von ihnen zeichnet sich durch eine eigene Ästhetik, ein eigenes Erlebnis und einen eigenen Geschmack aus, aber alle haben eines gemeinsam: frische, lokale kalifornische Küche.
Das Tavern ist das charakteristische Restaurant, das ein vom Küchenchef zusammengestelltes, gehobenes, aber unkompliziertes, von der Ranch inspiriertes Menü mit ehrlichen Zutaten serviert – viele davon stammen aus dem hauseigenen Garten. Im Inneren spürt man die Geschichte in der stimmungsvollen Einrichtung, während man im Freien unter einem mit Weinreben bewachsenen Spalier speisen kann. Das Kernmenü bietet gegrilltes Fleisch und Gemüse, klassisch zubereitet und leicht zugänglich, sowie wechselnde saisonale Spezialitäten. Die Bar mit ihren Wurzeln im Wilden Westen befindet sich direkt nebenan, während Felix Feed & Coffee die Kaffeebar und Bäckerei im europäischen Stil des Anwesens ist, die frisch gebackene Waren, hausgemachte Limonaden und ganztägig Frühstück serviert.
Die Gin's Tap Bar, benannt nach dem langjährigen chinesischen Küchenchef des The Inn at Mattei's Tavern, ist noch belebter und lockt die Gäste mit verlockenden und lebhaften Aromen an ihre Tür. Die neuartige Speisekarte ist eine Hommage an Gin selbst und zelebriert durchweg asiatisch inspirierte Einflüsse. Abseits der ursprünglichen Gebäude und inmitten der Gärten liegt The Shed versteckt in einem alten Olivenhain neben dem ruhigen Swimmingpool der Anlage und serviert ein mediterran inspiriertes, entspanntes und dennoch raffiniertes Pool-Menü.
Die Barkarte der Mattei's Tavern bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an historisch inspirierten Craft-Cocktails, darunter der charakteristische Old Fashioned „Old Gus Berg“, benannt nach Felix Matteis rechter Hand. Die Cocktailkarte umfasst innovative, botanisch inspirierte Tonics und perfekt zubereitete Klassiker, die alle dazu dienen, die vielen hausgemachten Spirituosen zu präsentieren. Die umfangreiche Weinkarte konzentriert sich auf kalifornische Weine, von denen viele auch glasweise erhältlich sind, während der große Weinkeller einige der besten Weine der Central Coast und darüber hinaus beherbergt.
Ein Zuhause fern von Zuhause
Das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection ist ein lohnendes Ziel am Ende Ihrer Reise und strahlt dieselbe herzliche Gastfreundschaft aus wie vor mehr als einem Jahrhundert. Die Gästehäuser und Cottages verbinden Vergangenheit und Gegenwart mit rustikaler Eleganz und zurückhaltendem Luxus. An den bemalten Holzwänden hängen Kunstwerke von Clarence Mattei, und Kamine sorgen für wohlige Wärme im Innen- und Außenbereich.
Die vier historischen Cottages – Oak, Cedar, Cypress und Canary – stammen aus der ursprünglichen Mattei's Tavern aus dem Jahr 1886 und wurden sorgfältig restauriert, um ihre ursprünglichen Holzböden und einladenden Veranden mit Schaukelstühlen zu erhalten. Sie wurden modernisiert und bieten nun geräumige Badezimmer, meist mit einer Badewanne mit Löwenfüßen und einer begehbaren Dusche. Jedes Cottage ist einzigartig. Einige verfügen über Gartenterrassen mit einer Liege oder einem Tagesbett, andere über Wohnzimmer mit funktionierenden Kaminen.
Das Courtyard Cottage mit zwei Schlafzimmern ist ein Neubau, der die ursprünglichen Strukturen von Mattei widerspiegelt. Es bietet Platz für bis zu vier Gäste, verfügt über ein großes Wohnzimmer und öffnet sich zu zwei privaten Gartenterrassen, von denen eine mit einem Außenkamin und die andere mit einem Whirlpool ausgestattet ist. Das Homestead Cottage ist ebenfalls ein Neubau mit zwei Schlafzimmern, die zusammen oder separat gebucht werden können. Jedes Schlafzimmer verfügt über einen privaten Außenbereich, einer davon mit einem privaten Whirlpool.
Die Gästehäuser sind luftige Schlafzimmer mit Holzverkleidung in neuen, zweistöckigen Gebäuden. Jedes verfügt entweder über eine Gartenterrasse, eine Terrasse oder eine Veranda mit Schaukelstuhl und Schaukel, und alle bieten großzügig geschnittene Badezimmer.
Ein Lebensstil, der Neugier weckt
Das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection bietet maßgeschneiderte Aktivitäten und Ausflüge, um das Beste der Region zu erleben, sei es durch die Führung der Gäste zu den besten lokalen Weingütern oder durch immersive kulinarische Programme, die von der Zubereitung frischer, lokaler Seeigel bis hin zum Kochen von Paella zusammen mit Chefkoch Rhoda Magbitang reichen. Außerdem werden Radtouren angeboten, um die Weinbergstraßen von Santa Ynez zu entdecken, sowie Olivenöl-Infusionsstunden, bei denen die Gäste ihr eigenes Olivenöl mit frischen Kräutern aus dem hauseigenen Küchengarten aromatisieren können, und das Backen von Lagerfeuerkuchen am offenen Feuer.
Das Lavender Barn, ein Auberge Spa, wird im Sommer 2023 eröffnet und befindet sich in ruhiger Lage auf dem Grundstück. Es bietet ein saisonales Behandlungsangebot und eine handgemischte, pflanzliche Produktpalette, die Körper, Geist und Seele regenerieren soll. Zu den fünf Einzelbehandlungsräumen gesellt sich ein Behandlungsraum für Paare, der sich zu einem abgeschiedenen Außenbereich mit zwei Pferdetränken für therapeutische Bäder hin öffnet. Die Wasserlounge mit ihrer friedlichen Aussicht holt die Natur durch bodentiefe Panoramafenster, die sich vollständig öffnen lassen, ins Innere.
Im März dieses Jahres wird das Resort „The Cottage“ eröffnen, zwei gut ausgestattete Behandlungsräume, die belebende und regenerierende Behandlungen anbieten, inspiriert von den duftenden Blumen, den tiefen Wurzeln, dem fruchtbaren Boden und dem Abendhimmel von Los Olivos.
Das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, ist eine Partnerschaft mit Oak Essentials eingegangen, einer Hautpflegeserie, die vom Team hinter Jenni Kayne ins Leben gerufen wurde, und damit seine erste exklusive Hotelpartnerschaft eingegangen. Oak Essentials ist bekannt für seinen unkomplizierten Ansatz zur Selbstpflege mit einer Reihe grundlegender Hautpflegeprodukte, die auf Wirksamkeit und Einfachheit ausgelegt sind. The Lavender Barn bietet Behandlungen mit mehreren charakteristischen Produkten an, darunter Rich Balm, Ritual Oil und Dew Body Oil. Die Suiten im The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection, sind außerdem mit der Oak Essentials Mini Routine ausgestattet, damit die Gäste Selbstpflege bequem in ihrem eigenen Zimmer genießen können.
Ein Fest der Gemeinschaft
Das Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, das Herzstück von Los Olivos, basiert auf dem Ethos des Zusammenkommens und der Gemeinschaft und ist ein geselliger Ort für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und gesellschaftliche Anlässe. Der Hartley Lawn, der an den markanten Wasserturm angrenzt, bietet eine traumhafte Kulisse für jede Jubiläumsfeier, während The Barn mit einem warmen, geräumigen Interieur rund um einen Steinkamin aufwartet – ideal für ganz intime oder festliche Anlässe. Die Gin's Tap Bar unter einem Baldachin aus Lichterketten ist perfekt für entspannte Zusammenkünfte im Freien, während Lucy's Garden mit seinen erhöhten Blumen- und Kräuterbeeten eine romantische Kulisse für private Abendessen bietet. Im Inneren des historischen Tavern-Gebäudes liegt der Wicker Room neben Felix Feed & Coffee – ein einladender Raum für private Gruppenfrühstücke und Mittagessen mit seinen Wintergartenfenstern und warmem Tageslicht.
Mit Bankett-Erlebnissen, die von The Inn at Mattei’s Tavern geprägt sind, der traditionsreichen, kalifornisch-frischen Küche der Auberge Collection, wird jede Veranstaltung durch Menüs bereichert, die zum Teilen, Knüpfen von Kontakten, Genießen und Entdecken einladen. Alle weiteren Details werden individuell angepasst und vom erfahrenen Team des Resorts übernommen.
Matteis Gemischtwarenladen
Im 19. Jahrhundert brachten reisende Händler einen Hauch von Luxus in das ländliche Santa Ynez Valley. In einer kunstvollen Wendung bietet The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection seinen Gästen und Besuchern in Zusammenarbeit mit Santa Ynez General eine raffinierte Auswahl an zeitgenössischen Köstlichkeiten. In Anlehnung an die rustikale Umgebung von Los Olivos gehören zu den beliebtesten Produkten des Flagship-Stores in Santa Ynez luxuriöse Baby-Alpaka-Decken und handgefertigte kalifornische Keramik. Zu den Artikeln, die exklusiv bei Santa Ynez General im The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection erhältlich sind, gehören eine von Arquiste Parfumeur entwickelte, von Los Olivos inspirierte, sonnendurchflutete und erdig duftende Kerze sowie zwei exklusive Armbandmodelle von Spiritus Stones mit kalifornischen Edelsteinen.
Für Reservierungen und weitere Informationen über The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection, besuchen Sie bitte beta.auberge.com/matteis-tavern.
Über das Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection
Auf einem historischen Grundstück mit altem Palmenbestand und nur zwei Autostunden von Los Angeles entfernt gelegen, diente Mattei's Tavern ursprünglich als beliebte Postkutschenstation und galt bis in die 1930er Jahre als gesellschaftliches Zentrum des Santa Ynez Valley. Das Anwesen wurde von dem renommierten Designbüro AvroKO sensibel neu gestaltet und feiert nun seine Wiedereröffnung, wobei seine Geschichte in jedem Detail, ob alt oder neu, gewürdigt und bewahrt wird. Heute verfügt das The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection über 67 luxuriöse Gästezimmer und Cottages, die die Schlichtheit des modernen Farmhausdesigns mit dem eklektischen Stil des nahe gelegenen Ranchlebens verbinden. Das Inn verfügt außerdem über fünf einzigartige Restaurants und Bars, die die Produkte aus dem Meer und vom Land der Central Coast in den Mittelpunkt stellen, einen Außenpool mit einer einladenden Poolbar, Cabanas und Feuerstellen, ein exklusives Spa in Zusammenarbeit mit Jenni Kane's Oak Essentials und moderne Veranstaltungsräume im Innen- und Außenbereich, die sich perfekt für Hochzeiten und andere Veranstaltungen eignen, die eine elegante, vom Land inspirierte Kulisse wünschen.
Weitere Informationen finden Sie unter beta.auberge.com/matteis-tavern.
Verbinden Sie sich mit The Inn at Mattei’s Tavern auf Instagram und Facebook unter @matteistavernauberge.
Über Auberge Collection
Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und Privatclubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen handwerklichen Ansatz in Sachen Luxus und erwecken die Seele des Ortes durch faszinierendes Design, außergewöhnliche Küche, innovative Spas und zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit 25 einzigartigen Hotels und Resorts lädt Auberge seine Gäste ein, unvergessliche Erinnerungen an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen.
Weitere Informationen: beta.auberge.com
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Über die Friedkin Group
Die Friedkin Group ist ein privat geführtes Konsortium aus Unternehmen der Automobil-, Gastronomie-, Unterhaltungs-, Sport- und Abenteuerbranche. Zu diesen Organisationen gehören: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree und Legendary Expeditions. Die Friedkin Group wird von ihrem Vorsitzenden und CEO Dan Friedkin geleitet. Weitere Informationen finden Sie unter www.friedkin.com.
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