In dieser Weihnachtszeit sind die Gäste im Solage eingeladen, sich zu einem spielerischen kulinarischen Erlebnis zu versammeln – einer kühnen, sinnlichen Feier des Geschmacks und der Kultur. In Zusammenarbeit mit Fly By Jing und unter der Leitung von Chefkoch Gustavo Rios bietet dieses von Dim Sum inspirierte Pop-up-Restaurant ein kuratiertes Menü mit Jings gefeierten Rezepten und Saucen aus ihrem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Kochbuch. Die Gäste können außerdem einen traditionellen Tee- und Sake-Service genießen und im Dezember an praktischen Dumpling-Workshops teilnehmen, die für ein unvergessliches und festliches Erlebnis sorgen.