Solage, An Auberge Resort, veranstaltet gemeinsam mit den Calistoga Wine Growers vom 10. bis 12. Mai 2018 das fünfte jährliche Calistoga Food and Wine Event.

Solage startet dreitägige Feierlichkeiten rund um regionale Weine und Küche mit speziellem Übernachtungspaket

 

Calistoga, Kalifornien (2. April 2018)– Solage, ein Auberge Resort, bekannt für seine einladende Atmosphäre und stilvolle Spontaneität, hat sich mit den Calistoga Wine Growers zusammengetan, um vom Donnerstag, 10. Mai, bis Samstag, 12. Mai 2018, das fünfte jährliche Calistoga Food & Wine Event zu veranstalten, ein dreitägiges Fest für Weinbauern, Landwirte, Köche und Produzenten aus dem Upper Valley. Die 2013 von Solage ins Leben gerufene jährliche Veranstaltung bringt die Gemeinde und Reisende durch Wein, Essen und Live-Musik zusammen, die die Region würdigen.

 

„Solage freut sich sehr, erneut die Talente hinter den besten Speisen und Weinen der Region für ein vollmundiges Vergnügen zusammenzubringen“, sagte Philip Kendall, Geschäftsführer von Solage, einem Auberge Resort. „Von frischen lokalen Gerichten, zubereitet von den renommiertesten Köchen der Region, bis hin zu den besten Weinen lokaler Winzer – wir freuen uns darauf, unsere Gäste zu einer der am meisten erwarteten Feierlichkeiten in Calistoga begrüßen zu dürfen.“

 

Um Gäste im Tal willkommen zu heißen und ihnen ein noch schöneres Erlebnis für dieses besondere dreitägige Event zu bieten, hat das Solage das Calistoga Food & Wine-Paket im Angebot, das die Übernachtung in einem Studio mit eigener Terrasse und zwei Tickets für das Grand Tasting Event beinhaltet.

 

Das Wochenende beginnt am Donnerstag, dem 10. Mai, mit einem exklusiven Empfang, bei dem fünf lokale Weingüter und Köche im Bennett Lane Winery ihre Aromen und Visionen präsentieren. Die Aussicht auf die Mayacamas Mountains ist ebenso faszinierend wie die kulinarischen Kreationen. Am Freitag, dem 11. Mai, können die Teilnehmer an einer Meisterklasse zur Herstellung frischer Pasta teilnehmen, die von Solbar-Chefkoch Massimo Falsini geleitet wird. Er wird auf seine italienischen Wurzeln zurückgreifen, um den Teilnehmern die Techniken zur Herstellung perfekter Pappardelle-Nudeln sowie zum Füllen und Falten hausgemachter Ravioli zu vermitteln. An diesem Abend locken die teilnehmenden Restaurants in der Stadt Calistoga mit maßgeschneiderten Abendmenüs zur Unterstützung des Festivals, wobei einige Menüs Weinbegleitungen und kostenlosen Korkgeld für Calistoga AVA-Weine beinhalten.

 

Der Höhepunkt des Wochenendes ist am Samstag, dem 12. Mai, im Solage mit der beliebten Grand Tasting-Veranstaltung, bei der die Gäste umgeben von der atemberaubenden Aussicht auf Calistoga einzigartige lokale Weine aus über 40 Weingütern, Live-Musik und leichte Snacks von Solbar und lokalen Restaurants genießen können.

 

Die Verfügbarkeit für alle Calistoga Food & Wine Events ist begrenzt und erfordert den Kauf von Tickets im Voraus auf Eventbrite. Ein Teil der Einnahmen aus der Veranstaltung wird an die Calistoga Firefighter's Association gespendet.

 

Zu den teilnehmenden Weingütern in Calistoga gehören 2880, Amici Cellars, August Briggs Winery, Baldacci Vineyards, Barlow Vineyards, Bennett Lane Winery, Bragg Vineyards, Canard Vineyard, Chateau de Vie, Chateau Montelena, Clos Pegase, Coquerel Family Estate Wines, Davis Estates, Dutch Henry, Fairwinds Estate Winery,Harris Estate Vineyards, Hindsight Vineyards, Huge Bear Wines, Jack Brooks Vineyard, Jax Vineyards, Jericho Canyon Vineyard, Jones Family Vineyards, Kenefick Ranch Vineyards, Knighton Family Vineyards, La Sirena, Olabisi, Phifer Pavitt Wine, Poggi Wines, Romeo Vineyards & Cellars, Sebright Cellars, Shypoke, Storybook Mountain Vineyards, Sterling Vineyards,Summers Estate Winery, Switchback Ridge, Tofanelli Wines, Tom Eddy Winery, T-Vine, Twomey Cellars, Von Strasser/Lava Vine und Weppler Vineyards. Zu den teilnehmenden Restaurants gehören das Lakehouse at Calistoga Ranch, Madera at Rosewood Sand Hill, Evangeline, Veraison und weitere.