AFAR | Übernachtungsmöglichkeiten in den Catskills und im Hudson Valley, New York, im Jahr 2025

Wildblumenfarmen

Standort: Hudson Valley, New York

Wildflower Farms liegt nur 90 Autominuten nördlich von Manhattan, aber dank seiner Lage auf einer ehemaligen Baumfarm unterhalb des Shawangunk Ridge fühlt man sich hier wie in einer anderen Welt. Gäste, die in einem der 65 freistehenden Cottages übernachten, die mit lokalen Erinnerungsstücken (wie maßgeschneiderten Quilts) dekoriert sind, haben Zugang zu drei Meilen Wanderwegen und einer Farm, die saisonales Gemüse – sowie im Sommer Wildblumen – an das hauseigene Gourmetrestaurant Clay liefert. Das Thistle Spa bietet Gesichtsbehandlungen und Massagen mit lokalen, handgeernteten Ölen und Peelings an. Aber Wellness bedeutet hier mehr als nur eine (oder zwei) Spa-Behandlungen. Es ist auch eine Gelegenheit, sich mit den Rhythmen der Umgebung zu verbinden, egal ob Sie in der Nähe des Shawangunk Kill Waldbaden oder jeden Morgen Ihre eigenen Eier aus dem Hühnerstall für das Frühstück holen. Lesen Sie die vollständige Rezension von Afar über Wildflower Farms. – Lyndsey Matthews