National Geographic | 9 Hotels, in denen Sie aufwachen und den Duft der Blumen genießen können

Von einer historischen Lodge, umgeben von Wildblumen im Bundesstaat Washington, bis hin zu Cottages inmitten der tropischen Pracht Hawaiis – diese Unterkünfte bieten einen Ausflug in die blühende Natur.

Wildblumenfarmen, Gardiner, New York

Dieses luxuriöse Resort liegt 90 Autominuten von New York City entfernt und umfasst moderne Casitas aus Glas und Holz auf einem 140 Hektar großen Gelände im Hudson Valley mit Blick auf die Shawangunk Mountains. Neben Wanderwegen und einem Außenpool verfügt Wildflower Farms über einen Apfelgarten, Hunderte von Beerensträuchern und einen Pilzwald, in dem Shiitake-Pilze auf Eichenstämmen wachsen. Diese Pflanzen – sowie Gemüse, Kräuter und Blumen aus einem zwei Hektar großen, biointensiven Garten – versorgen das Farm-to-Table-Restaurant und das hauseigene Spa. „Als Gast gibt es viele Möglichkeiten, Blumen zu genießen“, sagt Jax Hughes, der Farmmanager. „Man kann sie anschauen, riechen und schmecken.“

Mehr zu entdecken: DasResort bietet eine Reihe von Kursen an, vom Backen von Sauerteig-Focaccia bis zur Zubereitung von Cocktails mit Kräutern und Blumen aus eigenem Anbau.